Mézsör — tápanyagok, egészségügyi előnyök és bevásárlási tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 42 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 4 | 1.45% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 1 | 2% |
| Glikémiás index | 89 | - |
| Fehérje | 0 | - |
| Nátrium | 4 | 0.17% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Riche en antioxydants tels que les composés phénoliques, qui aident à protéger le corps des radicaux libres et à réduire l'inflammation.
- Propriétés antibactériennes et antifongiques naturelles, qui peuvent aider à lutter contre les infections et à soutenir la fonction immunitaire.
- Apaise les maux de gorge et peut agir comme un antitussif naturel.
- Fournit une énergie rapide grâce à ses sucres naturels, ce qui en fait une bonne source de carburant.
- Contient de faibles quantités de vitamines et de minéraux tels que la vitamine C, le calcium et le fer.
Egészségügyi kockázatok
- Alkoholtartalom, amely függőséget, májkárosodást és egyéb egészségügyi problémákat okozhat, ha túlzottan fogyasztják.
- Magas kalóriatartalom, amely hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha gyakran fogyasztják, különösen más kalóriadús ételekkel vagy italokkal együtt.
- Magas cukortartalom a méz miatt, amely szintén hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
- Dehidratációs potenciál, mivel az alkohol vízhajtó hatású, ami fokozott vizeléshez és potenciális dehidratációhoz vezethet, ha nem pótolják megfelelő mennyiségű víz fogyasztásával.
Hogyan válasszunk?
A mézsörnek tiszta, arany színűnek kell lennie, és sima, finom méz íze kell, hogy kiegészítse a komlót. A zamata kellemesen malátás, egy kis édes ízjeggyel a mézből.
Kerüld el azokat a mézsöröket, ahol a méz íze elnyomja a sör természetes jellegét. Egy jól kiegyensúlyozott mézsör frissítő legyen, ne túl édes, és tiszta lecsengéssel rendelkezzen.
Hogyan tároljuk a mézsört
A mézsört a legjobban hűvös, sötét helyen, például a hűtőszekrényben érdemes tárolni. A hőmérséklet állandósága segít megőrizni egyedi ízét. Ha megfelelően tárolod, a mézsör a legjobb formájában élvezhető.
A hőmérséklet-ingadozások befolyásolhatják a mézsör ízét és szénsavtartalmát. Ajánlott elkerülni a közvetlen napfényt és a hőt. A folyamatos hűtés biztosítja, hogy a mézsör frissessége és üdítő íze megmaradjon.
✅ Érdekes tény
Még a mérsékelt alkoholfogyasztás is jelentős egészségügyi kockázatokat rejt. A legfrissebb adatok szerint a Világszervezet figyelmeztet arra, hogy nincs olyan alkoholfogyasztási szint, amely biztonságos lenne az egészségünkre nézve. Kattints ide a további információkért.
Meddig tartható el?
A mézsör 6-12 hónapig eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, 1-2 napon belül el kell fogyasztani, hogy élvezhessük az optimális ízét és szénsavasságát.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt mézsör számos kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában a mézsör enyhe édességet és komplexitást ad olyan ételekhez, mint a pácolások, pörköltek, tészták és sütemények. Felhasználható kenyerek, palacsinták ízesítésére, vagy akár húsok, például sertés vagy csirke párolásához is. A sör természetes édessége jól illik azokhoz az ételekhez, amelyeknek jót tesz egy kis karamellizált íz, mint például a glazúrozott zöldségek vagy a lassan főtt bordák.
A főzésen túl a mézsör kreatívan más módokon is felhasználható. Hozzáadható házi készítésű hajöblítőkhez, hogy fényt és volument adjon, mivel a maláta és a méz táplálja a hajat. Kertészkedés során a mézsör vízzel hígítva természetes trágyaként vagy komposzt fokozóként használható, segítve a tápanyagok hozzáadását a talajhoz. Ezenkívül a mézsör házi készítésű tisztítószerekben is felhasználható, hogy fényesebbé tegye a fa bútorokat, enyhe savtartalma és természetes olajai miatt. Egyedi csavarként a mézsör beépíthető házi szappanokba vagy gyertyákba, ahol finom illatot és egy kis luxust adhat.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
