Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Zöldségek

Olívabogyó

Olívabogyó — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

olívabogyó

Listonic Csapata

2024. december 3.

Sós és ízes, az olívabogyó remek nassolnivaló, valamint sok étel alapvető hozzávalója. Fedezd fel az olívabogyók változatosságát, tápláló előnyeiket, és azt, hogyan használhatod őket, hogy mélységet és ízt adj a főzésedhez.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 115 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok6 2.18%
Rost3 10.71%
Cukrok0 -
Glikémiás index15 -
Fehérje1 2%
Nátrium735 31.96%
Teljes zsír11 14.1%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válassz olívabogyót a fajtája és előkészítése alapján; a lehetőségek között szerepel a zöld, fekete, kalamata és töltött olívabogyó.
😋
Az olívabogyót több mint 8000 éve termesztik.
📦
Az érintetlen üvegeket vagy konzerv olívabogyót hűvös, száraz helyen tárolja. Miután kinyitotta, helyezze át egy légmentesen záródó edénybe, öntse fel sós vízzel, és hűtse le. Fogyassza el egy-két héten belül.
📌
Mindig számíts arra, hogy lehet, hogy egy olívabogyó magja vagy darabkái vannak a magozott olívabogyóban. Jobb félni, mint megijedni!

Egészségügyi előnyök

Tanuld meg, hogyan lehet az olívabogyó, amely tele van egészséges zsírokkal és vitaminokkal, ízletes és tápláló kiegészítője az ételeidnek, elősegítve a kiegyensúlyozott életmódot.
  • Gazdag egészséges zsírokban, különösen mononepies zsírokban, amelyek támogatják a szív egészségét és energiát biztosítanak.
  • Antioxidánsokat tartalmaz, mint például E-vitamin, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
  • Támogatja az emésztőrendszer egészségét rosttartalmával, elősegítve a rendszeres bélmozgásokat és az egészséges bélflórát.
  • Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például vas, réz és kalcium, támogatva az általános egészséget és jólétet.

Egészségügyi kockázatok

Legyél tudatában az olívabogyóval kapcsolatos lehetséges problémáknak.
  • Magas nátriumtartalom a sózás miatt, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
  • Magas zsírtartalom, bár főként egészséges zsírokból áll, a túlzott fogyasztás mégis növelheti a kalóriabevitelt és a súlygyarapodást.
  • Allergiás reakciók lehetősége egyes olívabogyóra vagy olívabogyótermékekre érzékeny egyének esetében, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
  • Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, ha az olívabogyót nem megfelelően dolgozzák fel vagy tárolják.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

Az olívabogyók ellenőrzésekor győződj meg róla, hogy tapintásra szilárdak és élénk színűek, a fajtájuknak megfelelően, legyenek azok fekete vagy zöld. Az olívabogyóknak egyenletes méretűeknek kell lenniük, és tiszta sós lében kell állniuk.

Azok az olívabogyók, amelyek összeaszottak vagy tejszerű sós lében úsznak, kerülendők, mivel ezek a jelek romlást vagy hibás erjedést jelezhetnek. A puha, pépes olívabogyókat vagy azokat, amelyeknek kellemetlen szaguk van, szintén el kell kerülni, mivel valószínűleg kellemetlen ízűek lesznek.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk az olívabogyót

A megnyitott olívabogyókat az eredeti sós lében kell tárolni a hűtőszekrényben. Ha szükséges, tedd át légmentesen záródó tárolóedénybe. Helyes tárolás mellett a megnyitott olívabogyók akár két hétig is eltarthatók.

A nyitott edényben hagyott olívabogyók romlást és kiszáradást okozhatnak. Kerüld a szobahőmérsékleten való tárolást a megnyitás után, mivel ez penészesedéshez vezethet. Mindig győződj meg róla, hogy a sós lében vannak, hogy megőrizzék ízüket és állagukat.

✅ Érdekes tény

Az íz fokozása érdekében az olívabogyókat fűszerekkel és fokhagymával pácolhatod a hűtőben, így fokozva az ízüket és megőrizve frissességüket.

Meddig tartható el?

Az olívabogyók 1-2 évig eltarthatók bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják őket. Miután kinyitották, hűtőben kell tárolni őket, és 1-2 hónapon belül fel kell használni. A legjobb minőség érdekében ügyeljen arra, hogy a sós lében tartsák őket.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt olívabogyók sokféle sós ételben felhasználhatók. Aprítsd fel őket, és add hozzá salátákhoz, szendvicsekhez vagy wrapekhez egy kis sós, pikáns ízért, vagy keverd bele egy tésztás ételbe fokhagymával, paradicsommal és olívaolajjal. Az olívabogyók remekül működnek tapenádban is, amelyhez kapribogyót, fokhagymát és fűszereket adunk, tökéletesen kenhető kenyérre vagy kekszre.

Használj olívabogyót pizza vagy lepénykenyér feltétként, ahol sós ízük jól harmonizál a sajttal és zöldségekkel. Ha sok olívabogyód van, érdemes elkészíteni egy adag olívabogyós kenyeret azzal, hogy az apróra vágott olívabogyókat a kenyértésztádhoz kevered sütés előtt. Az olívabogyók hozzáadhatók egy gránsalátához quinoával vagy kuszkusszal, vagy használhatók díszítésként koktélokhoz, mint például a martini. Gyors snacknek élvezd az olívabogyókat önállóan, sajttal és kekszekkel párosítva, vagy keverd őket egy mediterrán stílusú mártogatósba fetával és joghurttal.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból