Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Fűszerek és gyógynövények

Oregano

Oregano — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

oregano

Listonic Csapata

2024. december 3.

Az oregano egy erőteljes fűszer, amely jellegzetes ízéről ismert, és gyakran használják olasz és mediterrán ételekben. Fedezd fel kulináris felhasználásait és egészségügyi előnyeit, beleértve antibakteriális tulajdonságait is, valamint tanuld meg, hogyan tárold és készítsd el friss és szárított oreganót.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 265 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok69 25.09%
Rost43 153.57%
Cukrok4 8%
Glikémiás index5 -
Fehérje9 18%
Nátrium15 0.65%
Teljes zsír4 5.13%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

😋
Az oregano egy erőteljes antioxidánsokkal rendelkező fűszer, amelyet széles körben használnak a mediterrán konyhában.
📦
A friss oregánót a hűtőben tárold, nedves papírtörlőbe csomagolva és műanyag zacskóba helyezve, és egy héten belül használd fel. A szárított oregánót légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárold, és hat hónapon belül, de legfeljebb egy éven belül használd fel.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan teheti az oregano, egy ízletes fűszer, amely egészségügyi előnyökkel bír, még finomabbá ételeidet, miközben támogatja a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozást.
  • Gazdag antioxidánsokban, mint a timol és a karvakrol, amelyek segítenek megvédeni a szervezetet a szabad gyököktől és csökkentik a gyulladást.
  • Antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segíthetnek a fertőzések leküzdésében és javíthatják az általános egészséget.
  • Támogatja az emésztőrendszer egészségét az emésztőenzimek termelésének serkentésével.
  • Gazdag alapvető vitaminokban és ásványi anyagokban, mint a K-vitamin, A-vitamin és mangán, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.

Egészségügyi kockázatok

Legyél tudatában az oregánóval kapcsolatos kockázatoknak.
  • Allergiás reakciók lehetősége egyes egyéneknél, különösen azoknál, akik allergiásak a Lamiaceae családba tartozó növényekre, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
  • Emésztési kellemetlenség kockázata, például puffadás vagy gázképződés, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen érzékeny egyéneknél.
  • Szennyeződés lehetősége peszticidekkel vagy káros baktériumokkal, ha az oregánót nem megfelelően mossák meg, vagy nem megbízható forrásból szerzik be.
  • Gyógyszerekkel való kölcsönhatások lehetősége, különösen vérhígítókkal, mivel az oregánónak enyhe véralvadásgátló hatása lehet.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A friss oregano levelek élénk zöld színűek, és erős, aromás illatot árasztanak, amikor finoman dörzsölik őket az ujjak között. A száraknak szilárdnak kell lenniük, és a leveleknek épnek, hervadás nélkül kell megjelenniük.

A sárguló vagy kiszáradt oreganót kerülni kell, mivel ez azt jelzi, hogy a fűszer már nem friss. A leveleken lévő barna vagy fekete foltokat is el kell kerülni, mivel ezek gombás fertőzés vagy helytelen kezelés jelei.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk az oregánót

A szárított oregánót légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen kell tárolni. A kamra vagy a fűszerpolc ideális a íz és aroma megőrzéséhez. Ha megfelelően tárolják, a szárított oregánó akár egy évig is eltartható.

A páratartalom és a fény rontja a szárított oregánó minőségét. Kerüld a világos edényekben való tárolást vagy a hőforrások közelében. Győződj meg róla, hogy az edény szorosan záródik, hogy megakadályozd a levegővel való érintkezést és megőrizd a hatékonyságát.

✅ Érdekes tény

Törd össze a szárított oregánót közvetlenül az étkezés előtt, hogy a legintenzívebb ízeket szabadítsd fel, így receptjeid teljes aromáját élvezheted.

Meddig tartható el?

Az oregano 1-2 hétig eltartható a hűtőszekrényben, ha műanyag zacskóban tároljuk, papírtörlővel, hogy felszívja a felesleges nedvességet. Hosszabb tárolásra az oreganót szárítani lehet, és akár 6 hónapig is eláll légmentesen záródó edényben.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt oregano számos kulináris és nem kulináris módon felhasználható. A konyhában az oregano gazdag, földes ízt ad az olyan ételeknek, mint a tésztaszószok, pizzák, sült zöldségek és grillezett húsok. Frissen vagy szárítva is használható, és kulcsfontosságú összetevője a mediterrán és mexikói konyhának.

A főzésen túl az oregano számos gyakorlati felhasználási lehetőséggel bír. Teát lehet belőle főzni, amelyet hagyományosan légzőszervi problémák enyhítésére és az emésztés támogatására használnak. Az oregano illóolajai természetes antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek, így hasznosak házi készítésű tisztítószerekben vagy természetes fertőtlenítőként. A friss oregano potpourriba vagy illatzsákokba is kerülhet, hogy friss illatot varázsoljon otthonába. Ezenkívül az oregano DIY szépségkezelésekben is felhasználható, például gyógynövényes gőzöléshez, hogy megtisztítsa és felfrissítse a bőrt.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból