Osztriga Szósz — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 51 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 12 | 4.36% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 0 | - |
| Glikémiás index | 55 | - |
| Fehérje | 1 | 2% |
| Nátrium | 4926 | 214.17% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Ízletes, amely fokozza a különböző ételek ízét, és élvezetesebbé teszi az egészséges ételeket.
- Vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, például vasat és kalciumot, támogatva ezzel az általános egészséget és jólétet.
- Alacsony kalóriatartalmú, így egészséges választás az íz fokozására anélkül, hogy jelentősen növelné a kalóriabevitelt.
Egészségügyi kockázatok
- Magas nátriumtartalom a legtöbb kereskedelmi osztriga szószban, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a fokozott szív- és érrendszeri kockázatokhoz, ha gyakran fogyasztják.
- Mesterséges adalékanyagok lehetősége, mint például tartósítószerek, ízesítők vagy színezékek egyes kereskedelmi osztriga szószokban, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
- Szennyeződés lehetősége káros baktériumokkal vagy kagylóallergénekkel, különösen kagylóallergiás egyéneknél, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel az osztriga szósz általában ízesítőként szolgál, így korlátozott vitaminokat vagy ásványi anyagokat kínál a teljes ételekhez képest.
Hogyan válasszunk?
Az osztriga szósznak sűrű, bársonyos állagúnak kell lennie, mélybarna színnel, ami gazdag ízére utal. A palacknak jól zártnak kell lennie a frissesség megőrzése érdekében, hogy elkerüljük a szennyeződést.
Kerüljük az olyan osztriga szószt, amely túl híg vagy zavaros, mivel ez arra utalhat, hogy hígították vagy már lejárt a szavatossága. A szivárgó vagy sérült kupakú palackokat is érdemes elkerülni, mivel ezek romláshoz vagy csökkent minőséghez vezethetnek.
Hogyan tároljuk az osztriga szószt?
Az osztriga szószt hűtőszekrényben kell tárolni, miután kinyitottad, az eredeti üvegében. A hűtés megőrzi az ízét és minőségét akár hat hónapig.
A levegő hatására az osztriga szósz megromolhat. Kerüld az üveg nyitva hagyását, és mindig zárd le szorosan. A megfelelő tárolás segít megőrizni gazdag ízét és frissességét. Tiszta eszközök használata megakadályozza a szennyeződést, és biztonságosabbá teszi a használatát.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
Az osztriga szósz 18-24 hónapig eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 6 hónapon belül fel kell használni. A megfelelő tárolás segít megőrizni az ízét és minőségét, biztosítva, hogy fokozza az ételeit.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt osztriga szósz sokféleképpen felhasználható a konyhában és azon kívül is. A konyhában az osztriga szósz gazdag, umami ízt ad az olyan ételekhez, mint a wokban készült ételek, pácolások, szószok és pörköltek. Alapvető hozzával��ja az ázsiai konyhának, és felhasználható a húsok, zöldségek és tészták ízének fokozására.
A főzésen kívül az osztriga szósz erős íze és illata miatt korlátozottan használható nem kulináris célokra. Azonban kreatívan alkalmazható bizonyos kézműves projektekben, például ehető festék készítésére gyerekek művészeti tevékenységeihez, ahol sűrű állaga és sötét színe egyedi hatást adhat. Bár elsősorban kulináris összetevő, az osztriga szósz egyedi ízprofilja értékes kiegészítővé teszi a konyhában készült különböző ételekhez.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
