Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Zöldségek

Piros Hagyma

Piros Hagyma — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

piros hagyma

Listonic Csapata

2024. december 3.

A piros hagyma élénk színt és karakteres ízt ad számos ételnek. Ismerd meg egészségügyi előnyeit, és fedezd fel, hogyan válaszd ki és tárold a piros hagymát, hogy megőrizhesd frissességét és ízét.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 40 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok9 3.27%
Rost2 7.14%
Cukrok4 8%
Glikémiás index10 -
Fehérje1 2%
Nátrium4 0.17%
Teljes zsír0 -

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Válasszunk olyan hagymát, amely szilárd és fényes, sima héjú. Ezek enyhébb, édesebb ízűek.
📦
A piros hagymát hűvös, száraz, jól szellőző helyen tárold, távol a burgonyától. Hetekig, sőt hónapokig is elállhat. Miután felvágtad, szorosan csomagold be és tedd a hűtőbe, és használd fel néhány napon belül.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan javíthatja a piros hagyma az általános egészségedet és közérzetedet.
  • Antioxidánsokban gazdag, mint a kvercetin, amely segít megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenti a gyulladást.
  • Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy segít csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást.
  • Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például C-vitamint, B6-vitamint és káliumot, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
  • Támogatja az emésztőrendszer egészségét rosttartalmának köszönhetően.

Egészségügyi kockázatok

Fontolja meg a piros hagyma használatával kapcsolatos lehetséges problémákat.
  • Emésztési kellemetlenségek léphetnek fel, mint például puffadás, gázképződés vagy gyomorirritáció, ha nagy mennyiségben fogyasztják, különösen azoknál, akik érzékenyek a hagymára.
  • Allergiás reakciók kockázata egyes egyéneknél, különösen azoknál, akik allergiásak a hagymára vagy rokon növényekre, ami viszketést, duzzanatot vagy légzési nehézségeket okozhat.
  • Szennyeződés lehetősége peszticidekkel, ha a piros hagyma nem organikus forrásból származik, ami egészségügyi kockázatokat jelenthet.
  • Alacsony tápanyagtartalom, mivel a piros hagymát általában kis mennyiségben használják ízesítésre vagy díszítésre, így korlátozott vitaminokat vagy ásványi anyagokat kínál.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A piros hagyma élénk lila színű és kemény külső rétegekkel rendelkezik, nem mutat puha foltokat vagy zúzódásokat. A héjának simának és szorosnak kell lennie a hagyma körül, ami a frissességet jelzi.

Kerüljük el azokat a piros hagymákat, amelyek már hajtani kezdtek vagy dohos szaguk van, mivel ezek a hagyma romlásának jelei. A penészes foltokkal rendelkező vagy túl puha hagymákat is érdemes elkerülni, mert ezek nem ízlenek jól, és más zöldségeket is megromolhatnak.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a piros hagymát

A piros hagymát hűvös, száraz helyen, jó szellőzéssel kell tárolni. A megfelelő tárolás segít megőrizni frissességüket és ízüket akár egy hónapig is.

A nedvesség és a levegőáramlás hiánya a hagyma romlását okozhatja. Kerüld a műanyag zacskókban való tárolást, mert azok csapdába ejthetik a nedvességet. A megfelelő szellőzés biztosítása segít megőrizni őket frissek és ropogósak.

✅ Érdekes tény

Ha piros hagymát vágtál fel, tárold a fel nem használt részt légmentesen záródó tárolóedényben a hűtőszekrényben, hogy megakadályozd a kiszáradását és az illatának terjedését más ételekre.

Meddig tartható el?

A piros hagyma 1-2 hónapig eltartható, ha hűvös, sötét helyen, jó szellőzéssel tárolják. Miután fel van vágva, hűtőben kell tárolni, és 7-10 napon belül fel kell használni. A megfelelő tárolás segít megőrizni a frissességét és ízét.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt piros hagyma sokféle friss és ízletes ételben felhasználható. Vágd vékonyra, és add hozzá salátákhoz, szendvicsekhez vagy wrapekhez az ízrobbanásért, vagy keverd össze salsával vagy savanyúsággal paradicsommal, korianderrel és lime lével. A piros hagyma remekül karamellizálva is, és pizzákra, lapos kenyerekre vagy hamburgerekre is szuper kiegészítő.

Használj piros hagymát quiche-ben vagy frittatában tojással, sajttal és fűszernövényekkel, vagy keverd bele egy tésztasalátába friss zöldségekkel és pikáns öntettel. Ha sok piros hagymád van, érdemes ecettel, cukorral és fűszerekkel savanyítani, hogy ízletes feltét legyen tacohoz vagy szendvicshez. A piros hagyma olívaolajjal és fűszerekkel sütve egyszerű köretként is tálalható, vagy gabona tálakhoz vagy sült húsokhoz is remekül illik. Gyors snacknek élvezd a piros hagymát sajttal és kekszekkel, vagy keverd bele egy salátába zöldségekkel és citrusos vinaigrette-tel.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból