Sárgabarack-befõtt — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 242 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 63 | 22.91% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 53 | 106% |
Glikémiás index | 65 | - |
Fehérje | 0 | - |
Nátrium | 3 | 0.13% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag antioxidánsokban, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a krónikus betegségek kockázatát.
- Támogatja a bőr egészségét az A- és C-vitamin magas tartalmának köszönhetően, amelyek elősegítik az egészséges bőrt és csökkentik az öregedés jeleit.
- Gyors energiát biztosít a természetes cukrok révén, így jó választás egy gyors energialökethez.
- Rostot tartalmaz, amely segíti az emésztést és támogatja az egészséges bélflórát.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, amely nagy mennyiségben fogyasztva hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez.
- Potenciális allergén adalékanyagok, mint például a szulfitok, amelyek allergiás reakciókat okozhatnak érzékeny egyénekben.
- Kalóriadenzitás, amely túlfogyasztáshoz és súlygyarapodáshoz vezethet, ha nem figyelünk rá.
- Mesterséges tartósítószerek, amelyek egészségügyi kockázatokat jelenthetnek vagy kedvezőtlen reakciókat okozhatnak egyes egyénekben.
Hogyan válasszunk?
A minőségi sárgabarack-befőttnek fényesnek és sűrűnek kell lennie, benne jól látható gyümölcsdarabokkal. A színének élénk narancssárgának kell lennie, és az illatának friss sárgabarackot kell idéznie. Ez a textúra és aroma azt jelzi, hogy a befőtt gondosan és jó alapanyagokból készült.
A túl zselés állagú vagy látható gyümölcsdarabokat nem tartalmazó befőttek gyakran alacsonyabb gyümölcstartalommal rendelkeznek, és több pektint és cukrot tartalmazhatnak, mint amennyi kívánatos. Kerüld azokat, amelyek tompa színűek vagy mesterséges, túl édes illatúak, mivel ezek a tulajdonságok jelentősen befolyásolhatják a befőtt ízét és minőségét.
Hogyan tároljuk a sárgabarack-befõttet
A sárgabarack-befõttet hûvös, száraz helyen kell tárolni, mielõtt kinyitnánk. Miután kinyitottuk, hûtõben kell tárolni és jól le kell zárni, hogy megõrizzük az ízét és frissességét. A helyesen tárolt befõttek hónapokig elállnak a hûtõben.
A fény és a hõmérséklet befolyásolhatja a minõséget, ezért érdemes távol tartani ezektõl a tényezõktõl. Fém tárolókban való tárolás nem ajánlott, mivel lehetséges reakciók megváltoztathatják az ízt. Érdemes kerülni a piszkos eszközök használatát is, mert ezek baktériumokat vihetnek be, és megromolhatják a befõttet.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A sárgabarack-befõtt akár 1-2 évig is eltartható bontatlanul, ha hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 6-12 hónapon belül fel kell használni a legjobb minőség érdekében. Mindig győződjön meg róla, hogy a befőtt üvege szorosan le van zárva, hogy elkerülje a romlást.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt sárgabarack-befõtt édes és savanykás ízt adhat sok ételhez. Kenje meg pirítóson, vagy keverje joghurtba vagy zabkásába egy gyors és egyszerű reggelihez. Tökéletes húsok, például csirke vagy sertés glazúrozására is, karamellizált bevonatot adva nekik.
Használja a sárgabarack-befõttet sütéshez, például ujjlenyomat sütik töltelékeként, vagy adja hozzá a torta tésztához extra nedvesség és íz érdekében. Keverje salátaöntethez vinaigrette formájában, vagy keverje szószokba édes és sós kombinációért. Ha van feleslege, próbáljon meg koktélt készíteni, keverje össze a befõttet szénsavas vízzel, vagy használja fagylalt vagy sajttorta tetejeként.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!