Sült Krumpli — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 312 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 41 | 14.91% |
Rost | 4 | 14.29% |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 75 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 210 | 9.13% |
Teljes zsír | 15 | 19.23% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Energiát biztosít szénhidrátokból és zsírokból, így gyors üzemanyag forrásként szolgál.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például káliumot és C-vitamint, különösen, ha egész burgonyából készítik.
- Elősegíti a társas kapcsolatok kialakulását, amikor étkezések és összejövetelek során megosztják.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen olajban sütve, ami megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Magas kalóriatartalom, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, ha gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják.
- Magas nátriumtartalom, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a szív- és érrendszeri kockázatok növekedéséhez, különösen, ha erősen sózott.
- Káros vegyületek képződése, mint például az akrilamid, amely keményítőtartalmú ételekben, például sült krumpliban keletkezik magas hőmérsékleten sütve, és növelheti a rák kockázatát.
Hogyan válasszunk?
A kiváló sült krumpli aranybarna, ropogós külsővel és puha belsővel rendelkezik. Nem szabad túl zsírosnak lennie. Győződj meg róla, hogy a krumpli egyenletesen van vágva, hogy biztosítsd a megfelelő sütést.
Kerüld el a sápadt, nyúlós vagy túl olajos sült krumplit. A jó minőségű sült krumpli kellemes roppanással és megfelelő fűszerezéssel bír, ami fokozza a természetes burgonya ízét.
Hogyan tároljuk a sült krumplit?
A sült krumplit a legjobb azonnal fogyasztani, miután elkészült. A maradékot légmentesen záródó edényben kell tárolni, és a hűtőszekrénybe tenni. Ha megfelelően tárolod, akár két napig is eláll.
A hűtés miatt a sült krumpli elveszítheti ropogósságát. Kerüld a mikróban való újramelegítést, mert az átnedvesítheti és kevésbé vonzóvá teheti. A sütőben való újramelegítés segít megőrizni a ropogós állagát, és visszahozza az ízét.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A sült krumpli a hűtőben 3-5 napig eltartható, miután elkészült. Hosszabb tárolásra a nyers sült krumplit akár 6 hónapig is fagyaszthatjuk.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt sült krumpli különféle ízletes ételek alapanyagává válhat. Melegítsd fel őket a sütőben vagy a légsütőben, hogy ropogós nassolnivalót kapj, vagy vágd fel és add hozzá egy reggeli rakott ételhez tojással, hagymával és paprikával. A sült krumpli remekül illik egy poutine ételbe is, sajtdarabokkal és szósszal megpakolva.
Használj sült krumplit egy töltött sült burgonya tetején, sajttal, szalonnával és tejföllel. Ha sok sült krumplid van, érdemes rétegezni őket egy rakott ételben darált hússal, sajttal és szósszal, hogy laktató ételt kapj. A sült krumplit fel lehet aprítani és hozzáadni egy taco vagy burrito töltelékhez, hogy gazdagabb textúrát és ízt kapj. Gyors nassolnivalónak melegítsd fel a sült krumplit, és tálald a kedvenc mártogatósoddal, vagy keverd össze egy sajtos sült krumpli rakott étellel, olvadt sajttal és feltétekkel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!