Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Sertéshús

Szalonna

Szalonna — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

szalonna

Listonic Csapata

2024. december 3.

A szalonna egy népszerű reggeli alapanyag, amely gazdag, ízletes ízéről ismert. Merülj el a szalonna tápláló tulajdonságaiban, ismerd meg a fogyasztásának egészségügyi előnyeit és kockázatait, valamint tanuld meg, hogyan válaszd ki és tárold a legjobban.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 541 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok1 0.36%
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje37 74%
Nátrium1800 78.26%
Teljes zsír42 53.85%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

🛒
Az egészségesebb választás érdekében keresse az "érlelés nélküli" címkéket, amelyek azt jelzik, hogy nincsenek benne szintetikus nitrátok vagy nitritek.
😋
A szalonna magas hőmérsékleten történő sütése potenciálisan káros vegyületeket hozhat létre.
📦
A bontatlan szalonnát a hűtőben tárold, és használd fel a csomagoláson feltüntetett lejárati dátumig. Miután kinyitottad, szorosan csomagold be műanyag fóliába vagy alufóliába, és tedd a hűtőbe, felhasználva egy héten belül. Hosszabb tárolásra fagyaszd le a szalonnát légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, legfeljebb hat hónapig.

Egészségügyi előnyök

Tudd meg, hogyan lehet a szalonnát, ha mértékkel fogyasztod, a kiegyensúlyozott életmód részeként élvezni, és hogyan járulhat hozzá a jólétedhez.
  • Gazdag fehérjében, ami elengedhetetlen az izomnövekedéshez és a regenerációhoz.
  • Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például a B-vitaminokat (B1, B2, B3, B6 és B12), cinket és vasat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
  • Egészséges zsírok forrása, ha mértékkel fogyasztják, energiát ad és támogatja a sejtfunkciót.
  • Kolint tartalmaz, ami fontos az agy egészségéhez és fejlődéséhez.

Egészségügyi kockázatok

Fedezd fel a szalonnával kapcsolatos lehetséges egészségügyi kockázatokat és aggályokat.
  • Magas telített zsírtartalom, amely hozzájárulhat a koleszterinszint emelkedéséhez és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
  • Magas nátriumtartalom, amely hipertóniához vezethet, és növelheti a stroke és a szívbetegségek kockázatát.
  • Nitrátok és nitritok jelenléte, amelyeket a szalonna érlelésére használnak, és amelyek összefüggésbe hozhatók a rák, különösen a vastagbélrák fokozott kockázatával.
  • Feldolgozott hús kockázatai, mivel a szalonna feldolgozott húsnak számít, amely különböző krónikus betegségek, köztük a rák magasabb kockázatával áll összefüggésben.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

Keresd a szalonnát, amely gazdag, élénk rózsaszín színű, ami a jó érlelési gyakorlatokra utal, és egyenletesen elosztott zsírcsíkokkal rendelkezik, amelyek fokozzák az ízét sütéskor. A zsírnak krémes fehérnek kell lennie, nem sárgának, ami az öregedésre utalhat. A frissesség kulcsfontosságú, ezért győződj meg róla, hogy a szalonna jól a szavatossági ideje előtt van.

Kerüld el az olyan szalonnát, amely túl nedvesnek tűnik vagy nyálkás fényű, mivel ez a rossz kezelésre vagy tárolásra utalhat. Emellett kerüld azokat a csomagokat is, amelyekben túl sok folyadék van, mivel ez azt jelezheti, hogy a terméket túl sokáig tárolták.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a szalonnát

A nyers szalonnát a hűtőszekrényben kell tárolni, és egy héten belül fel kell használni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy tedd légmentesen záródó tárolóba, hogy megőrizd a frissességét. Hosszabb tárolásra a fagyasztás hatékony megoldás, a szalonna akár egy hónapig is eltartható a fagyasztóban.

A levegőnek való kitettség miatt a szalonna megromolhat vagy avasodhat, ezért mindig győződj meg róla, hogy jól le van zárva. Ne hagyd a szalonnát szobahőmérsékleten hosszú ideig, mert gyorsan ehetetlenné válhat. A fagyasztott szalonnát a hűtőszekrényben olvaszd fel, ne a pulton, hogy elkerüld a baktériumok szaporodását.

✅ Érdekes tény

A szalonnát egyesével csomagold sütőpapírba, mielőtt fagyasztanád, hogy ne ragadjanak össze, és könnyebb legyen adagolni.

Meddig tartható el?

A szalonna 1-2 hétig eltartható a hűtőben, ha bontatlan. Miután kinyitották, 7 napon belül el kell fogyasztani. A főtt szalonna a hűtőben 4-5 napig tárolható. Hosszabb tárolásra a szalonnát akár 6 hónapig is fagyaszthatjuk.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A maradék szalonna ízletes kiegészítője lehet sok ételnek. Morzsold rá salátákra vagy levesekre, hogy sós ropogósságot adj hozzá, vagy keverd össze rántottával vagy frittatával egy kiadós reggelihez. A szalonna remek feltét pizzákon, hamburgereken vagy sült krumplin, ahol füstös ízt ad.

Használj szalonnát szendvicsekben, mint például a BLT, vagy vágd fel és add hozzá tésztához sajttal egy különleges ízélményért. Ha sok szalonnád van, érdemes szalonna lekvárt készíteni, vagy húsok, például csirke vagy garnéla köré tekerni, mielőtt grilleznéd. A szalonna beépíthető quiche-ekbe vagy rakott ételekbe is, ahol mélységet és gazdagságot ad. Egy különleges nassolnivalóhoz mártsd a megfőtt szalonnát csokoládéba, hogy édes és sós élvezetet kapj.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból