Szárított Datolya — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 277 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 75 | 27.27% |
| Rost | 7 | 25% |
| Cukrok | 63 | 126% |
| Glikémiás index | 42 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 1 | 0.04% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Természetes cukrokban gazdag, gyors és tartós energiaforrást biztosít.
- Rostban bővelkedik, elősegíti az emésztési egészséget, a rendszeres bélmozgást és a bélflóra egészségét.
- Esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B6-vitamint, káliumot, magnéziumot és rezet, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Támogatja a csontok egészségét a kalcium, foszfor és magnézium tartalmának köszönhetően.
- Elősegítheti az agy egészségét antioxidáns tulajdonságai és gyulladáscsökkentő hatása révén.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, mivel a szárítási folyamat koncentrálja a cukrokat, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Magas kalóriatartalom, ami súlygyarapodáshoz vezethet, ha a szárított datolyát gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják.
- Emésztési problémák lehetősége, mint például puffadás vagy hasmenés a magas rosttartalom miatt, különösen nagy mennyiségű fogyasztás esetén.
- Penészszennyeződés kockázata, ha a szárított datolyát nem megfelelően tárolják, ami egészségügyi kockázatot jelenthet.
Hogyan válasszunk?
A szárított datolya kiválasztásakor figyeljünk arra, hogy egyenletesen sötétbarna színűek legyenek, és ne legyen rajtuk kristályos cukor. Érintsük meg őket; ragacsosak, de ne legyenek túl nedvesek.
Kerüljük el azokat a datolyákat, amelyek túl kemények vagy savanyú szagúak, mert ezek azt jelzik, hogy már nem frissek. A jó minőségű datolya puha és édes, tökéletes nassolásra vagy sütéshez.
Hogyan tároljuk a szárított datolyát?
A szárított datolyát légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten kell tárolni. Tartsd hűvös, sötét helyen, hogy megőrizd az édességét és állagát. Ha megfelelően tárolják, a szárított datolya akár hat hónapig is eltartható.
A nedvesség hatására a szárított datolya ragacsossá válhat, és penészesedésnek is kitett. Fontos elkerülni a párás környezetet. A tároló szoros lezárása megőrzi a minőségét és megakadályozza, hogy kiszáradjon.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A szárított datolya 6-12 hónapig eltartható, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tárolják. Hosszabb tárolás esetén hűtőben vagy fagyasztva is tartható, ahol akár 1 évig is eláll.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt szárított datolya különféle édes és sós ételekhez felhasználható. Vágd fel, és add hozzá salátákhoz zöldségekkel, diófélékkel és egy pikáns vinaigrette-tel, vagy keverd bele gabonaételekbe, mint a kuszkusz vagy a quinoa, hogy egy kis édes ízt adj hozzá. A szárított datolya remekül illik smoothiekhoz is, ahol gazdag, karamellás ízt ad.
Használj szárított datolyát datolyapaszta készítéséhez, amelyet vízzel turmixolsz össze, tökéletes édesítéshez vagy pirítósra kenve. Ha sok szárított datolyád van, érdemes megtölteni őket krémsajttal vagy diófélékkel egy gyors és elegáns előételhez. A szárított datolyát fel lehet aprítani és belekeverni energia szeletekbe vagy granolába, hogy édes és tápláló nassolnivalót kapj. Egészséges csemegeként élvezd a szárított datolyát önállóan, vagy keverd össze egy trail mix-ben diófélékkel és magvakkal.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
