Szárított Gyümölcs — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 359 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 92 | 33.45% |
Rost | 8 | 28.57% |
Cukrok | 63 | 126% |
Glikémiás index | 40 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 29 | 1.26% |
Teljes zsír | 2 | 2.56% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag rostokban, támogatja az emésztőrendszer egészségét, elősegíti a rendszeres bélmozgást és fenntartja az egészséges bélflórát.
- Magas antioxidáns tartalmú, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkentik a gyulladást.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít, mint például A-vitamint, C-vitamint, káliumot és vasat, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Gyors energiát nyújt természetes cukrokból, így kényelmes és tápláló snack lehetőség.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom, mivel a szárítási folyamat koncentrálja a cukrokat, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához, ha nagy mennyiségben fogyasztják.
- Magas kalóriatartalom, ami súlygyarapodáshoz vezethet, ha a szárított gyümölcsöket gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják.
- Emésztési kellemetlenségek lehetősége, mint például puffadás vagy hasmenés a magas rosttartalom miatt, különösen nagy mennyiségben történő fogyasztáskor.
- Kén-dioxid expozíció lehetősége, amelyet néhány szárított gyümölcs tartósítószereként használnak, és allergiás reakciókat vagy légzőszervi problémákat okozhat érzékeny egyénekben.
Hogyan válasszunk?
A szárított gyümölcsök, mint a mangó, alma és körte, élénk színeket kell, hogy megőrizzanak, és puha, rágós állagúak legyenek. Vizsgálja meg a csomagolást, hogy van-e rajta túlzott nedvesség vagy kondenzáció, mivel ez romláshoz vezethet.
Ne vásároljon olyan szárított gyümölcsöt, amely megfakult vagy túl száraz, mert ez arra utal, hogy túl sokáig tárolták, és elvesztette az ízét. A minőségi szárított gyümölcsök illatosak kell, hogy legyenek, és ízüknek közel kell állnia a friss változataikhoz.
Hogyan tároljuk a szárított gyümölcsöket?
A szárított gyümölcsöket légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten kell tárolni. Tartsd őket egy hűvös, száraz kamrában az állaguk és ízük megőrzése érdekében. Ha megfelelően tárolod, a szárított gyümölcsök akár hat hónapig is eltarthatók.
A páratartalom és a hőmérséklet romlást okozhat a szárított gyümölcsökben. A legjobb, ha elkerülöd a hőforrások közelségét. A tartály szoros lezárása biztosítja, hogy frissek és ízletesek maradjanak.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A szárított gyümölcsök 6-12 hónapig eltarthatóak, ha légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen tároljuk őket. Hosszabb tárolás esetén hűtőben vagy fagyasztva is tarthatók, ahol akár 1-2 évig is elállnak.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt szárított gyümölcsök sokféle ételben felhasználhatók. Adja hozzá őket salátákhoz zöldségekkel, diófélékkel és egy pikáns vinaigrette-tel, vagy keverje őket gabonaételekbe, mint a kuszkusz vagy a quinoa, hogy egy kis édességet csempésszen az ételbe. A szárított gyümölcsök nagyszerűek a süteményekben is, ahol rágós állagot és természetes édességet adnak.
Használja a szárított gyümölcsöket trail mix-ben diófélékkel, magvakkal és csokoládéval, vagy keverje őket joghurtba vagy zabkásába egy gyors és egészséges reggelihez. Ha sok szárított gyümölcs van otthon, érdemes elkészíteni egy adag gyümölcs kompótot, amit húsokhoz vagy desszertekhez tálalhat, vagy használhatja őket egy töltelék keverékben sült húsokhoz vagy zöldségekhez. A szárított gyümölcsök újra hidratálhatók és felhasználhatók pörköltekben vagy tagine-okban az édes ízek és a sós ízek kontrasztjaként. Egy gyors snackhez élvezze a szárított gyümölcsöket önállóan, vagy keverje őket granolába a textúra és az íz fokozása érdekében.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!