Tejszínhab — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 257 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 13 | 4.73% |
| Rost | 0 | - |
| Cukrok | 8 | 16% |
| Glikémiás index | 55 | - |
| Fehérje | 2 | 4% |
| Nátrium | 39 | 1.7% |
| Teljes zsír | 22 | 28.21% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Zsírsavat biztosít, ami elengedhetetlen az energia és a sejtfunkciók támogatásához.
- Fokozza az ízeket a desszertekben és italokban, így azok élvezetesebbé és ízletesebbé válnak.
- Vitamint és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például kalciumot és A-vitamint, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
Egészségügyi kockázatok
- Magas zsírtartalom, különösen a teljes zsírtartalmú tejszínhabban, ami gyakori fogyasztás esetén megemelheti a koleszterinszintet és növelheti a szívbetegségek kockázatát.
- Magas cukortartalom az édesített tejszínhabban, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség kockázatának növekedéséhez, ha gyakran fogyasztják.
- Magas kalóriatartalom, ami súlygyarapodáshoz vezethet, ha gyakran vagy nagy adagokban fogyasztják, különösen magas kalóriatartalmú desszertek tetejeként.
- Laktózérzékenység esetén fellépő tünetek, mint például puffadás, gázképződés vagy hasmenés, a tejtermékekre érzékeny egyénekben.
Hogyan válasszunk?
A frissen felvert tejszínhabnak könnyűnek és légiesnek kell lennie, jól meg kell tartania a formáját, amikor kanállal adagolják. A tejszínhabnak sima állagúnak kell lennie, nem szemcsésnek vagy csomósnak, és édes ízűnek egy kis vaníliával.
Kerüljük a vizes vagy elváltozott tejszínhabot, mivel ez azt jelzi, hogy túl sokáig állt. A romlott ízű vagy olajos állagú tejszínhabot is érdemes elkerülni, mivel ez azt jelentheti, hogy megromlott.
Hogyan tároljuk a tejszínhabot?
A tejszínhabot hűtőszekrényben kell tárolni, lehetőleg az eredeti csomagolásában. A hűtés megőrzi az állagát és ízét akár egy hétig is. Használat előtt jól rázd fel, hogy megőrizd a konzisztenciáját.
A szobahőmérsékleten hagyott tejszínhab gyorsan megromolhat. Kerüld a piszkos eszközök használatát a merítéshez, mert ez baktériumokat vihet be. Győződj meg róla, hogy a tároló szorosan le van zárva a minőség megőrzése érdekében.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A tejszínhab a hűtőben 5-7 napig eltartható, miután felbontották. Hosszabb tárolásra a tejszínhab fagyasztható akár 2-3 hónapig is.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt tejszínhab számos édes és ínycsiklandó ételben felhasználható. Kenje a pitekre, tortákra vagy forró csokoládéra a krémes befejezés érdekében, vagy keverje bele egy gyümölcssalátába a gazdagabb ízért. A tejszínhab remekül működik waffle, palacsinta vagy francia pirítós tetején is.
Használja a tejszínhabot parfait készítéséhez, rétegezze gyümölccsel és granolával, vagy keverje bele egy tejshake-be vagy smoothie-ba a krémesebb állagért. Ha sok tejszínhabja van, érdemes készíteni egy adagot tejszínhab krémes bevonathoz tortákhoz vagy cupcake-ekhez. A tejszínhabot csokoládéval, gyümölcspürével vagy kávéval is összekeverheti egy mousse elkészítéséhez, ami könnyű desszert. Egy gyors édességhez élvezze a tejszínhabot önállóan, egy kis csokoládé sziruppal meglocsolva, vagy használja friss bogyós gyümölcsök tetején.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
