Product HUB

Kategóriák

Kezdőlap

Halak és tengeri herkentyűk

Tenger Gyümölcsei

Tenger Gyümölcsei — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek

tenger gyümölcsei

Listonic Csapata

2024. december 3.

A tenger gyümölcsei változatosak, a halaktól kezdve a kagylókig terjednek, és számos tápanyagot, köztük omega-3 zsírsavakat kínálnak. Tudd meg, hogyan válaszd ki a legfrissebb tenger gyümölcseit, ismerd meg egészségügyi előnyeiket, és tanulj meg a legjobb tárolási gyakorlatokról, hogy megőrizhesd minőségüket és biztonságukat.

Tápanyagok

Nézd meg a részletes tápértékadatokat, beleértve az olyan információkat, mint a kalóriák, zsírok, szénhidrátok és fehérjék 100 gramm termékre vonatkoztatva.

Táplálkozási adatok

Mennyiség per 100 g

Kalória

🔥 106 kcal

Tápanyag per: 100 g% Napi érték*
Szénhidrátok0 -
Rost0 -
Cukrok0 -
Glikémiás index0 -
Fehérje21 42%
Nátrium261 11.35%
Teljes zsír2 2.56%

*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.

Tények és tippek

📦
A friss tenger gyümölcseit a hűtőszekrényben tárolja, és egy-két napon belül használja fel. Hosszabb tárolás esetén fagyassza le légmentesen záródó edényben vagy fagyasztós zacskóban, legfeljebb három-hat hónapig, a tenger gyümölcse típusától függően. A főtt tenger gyümölcsei legfeljebb három napig tárolhatók a hűtőben.

Egészségügyi előnyök

Fedezd fel, hogyan lehet a tenger gyümölcsei gazdag tápanyagtartalmával kulcsszereplője egy kiegyensúlyozott és egészséges étrendnek.
  • Gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják a szív egészségét, csökkentik a gyulladást és javítják az agy működését.
  • Magas fehérjetartalmú, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
  • Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például D-vitamint, B12-t, jódot, szelént és cinket, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
  • Támogatja a szív egészségét azáltal, hogy javítja a koleszterinszintet és csökkenti a szívbetegségek kockázatát.
  • Alacsony telített zsírtartalmú, így egészséges fehérjeforrás a kiegyensúlyozott étrend fenntartásához.

Egészségügyi kockázatok

Ismerje fel a tenger gyümölcseivel kapcsolatos lehetséges kockázatokat és aggályokat.
  • Higanyszennyezés kockázata, különösen a nagyobb halakban és bizonyos tenger gyümölcsei fajtákban, amelyek egészségügyi kockázatot jelenthetnek, ha nagy mennyiségben fogyasztják őket, különösen várandós nők és kisgyermekek esetében.
  • Allergiás reakciók kockázata tenger gyümölcsei allergiás egyének esetében, ami viszketést, duzzanatot vagy anafilaxiás sokkot okozhat.
  • Szennyeződés lehetősége káros baktériumokkal, vírusokkal vagy parazitákkal, különösen nyers vagy nem megfelelően elkészített tenger gyümölcsei esetén, ami élelmiszer-eredetű megbetegedésekhez vezethet.
  • Környezeti aggályok a túlhalászás és bizonyos tenger gyümölcsei fajok fenntarthatósága kapcsán, amelyek hatással lehetnek a tengeri ökoszisztémákra és a fajok populációira.
Conversion widget image

Tervezze meg gyorsabban a bevásárlást

Hogyan válasszunk?

A friss tenger gyümölcsei tiszta, fényes szemekkel és ragyogó, tiszta bőrrel rendelkeznek. Az óceán illatát kell árasztaniuk, nem hal szagot, ami azt jelzi, hogy frissek. A kagylóknak zárva kell lenniük, vagy záródniuk kell, ha megkopogtatják őket.

Ne vásárolj tenger gyümölcseit, ha ammóniás szaguk van, vagy nyálkásnak tűnnek. A tompa bőrű vagy szemű tenger gyümölcseit is érdemes elkerülni, mivel ez arra utal, hogy nem frissek.

Hogyan válasszunk?

Hogyan tároljuk a tenger gyümölcseit

A friss tenger gyümölcseinek tárolása a hűtőszekrényben ajánlott, lehetőleg jégágyon, légmentesen záródó edényben. A hideg tartás segít megőrizni a frissességét akár két napig is. Hosszabb tárolás esetén érdemes fagyasztani a tenger gyümölcseit.

A levegővel való érintkezés és a hőmérséklet-ingadozások gyorsan romlásra hajlamosítják a tenger gyümölcseit. Kerüld, hogy szobahőmérsékleten hagyd hosszabb ideig. Mindig használj tiszta eszközöket és felületeket, hogy elkerüld a keresztszennyeződést más ételekkel.

✅ Érdekes tény

A tenger gyümölcsei extra frissen tartásához érdemes egy réteg fóliát közvetlenül a jégre helyezni, a tenger gyümölcsei alá, hogy megakadályozzuk a közvetlen érintkezést az olvadó vízzel, ami befolyásolhatja az állagot.

Meddig tartható el?

A tenger gyümölcsei 1-2 napig eltartható a hűtőben, ha légmentesen záródó tárolóban van. Hosszabb tárolás esetén a tenger gyümölcsei akár 3-6 hónapig is fagyaszthatók. A megfelelő csomagolás, például a vákuumzárás, segít megőrizni a minőségét a hosszabb tárolási időszakok alatt.

Mit tegyünk a maradékokkal?

A megmaradt tenger gyümölcsei sokféle ízletes ételben felhasználhatók. Adj hozzá tésztás ételekhez, salátákhoz vagy rizottókhoz ízletes fehérjének, vagy keverd össze egy tenger gyümölcsei pörkölttel vagy chowder-rel burgonyával, kukoricával és tejszínnel. A tenger gyümölcsei nagyszerűek pizzák vagy lapos kenyerek tetején is, fokhagymával, citrommal és friss fűszernövényekkel párosítva.

Használj megmaradt tenger gyümölcseit egy tenger gyümölcsei paellában rizzsel, sáfránnyal és zöldségekkel, vagy keverd össze egy zöldséges pirított étellel ízletes szósszal. Ha sok tenger gyümölcse van, érdemes készíteni egy adagot tenger gyümölcsei pogácsából a tenger gyümölcseinek zsemlemorzsával, tojással és fűszerekkel való összekeverésével, majd aranybarnára sütve. A tenger gyümölcsei felhasználhatók tenger gyümölcsei salátában zöldekkel, avokádóval és citrusos vinaigrette-tel, vagy tésztára tálalva krémes szósszal. Gyors snacknek élvezd a tenger gyümölcseit kekszekkel és mártással, vagy keverd össze egy gabonás tálban quinoával és sült zöldségekkel.

👨‍⚕️️ Orvosi nyilatkozat

Az ezen a weboldalon található tartalom kizárólag tájékoztató jellegű. Az itt található anyag nem helyettesíti a szakszerű orvosi tanácsadást, diagnózist vagy kezelést.

Fedezzen fel termékeket más kategóriákból