Fagyasztott Tenger Gyümölcse — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 77 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 0 | - |
Rost | 0 | - |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 0 | - |
Fehérje | 16 | 32% |
Nátrium | 150 | 6.52% |
Teljes zsír | 1 | 1.28% |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag fehérjében, amely elengedhetetlen az izomnövekedéshez, a regenerációhoz és a test általános működéséhez.
- Magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik (zsíros halakban), ami támogatja a szív egészségét, csökkenti a gyulladást és javítja az agy működését.
- Fontos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, mint például B12-vitamint, jódot és szelént, amelyek hozzájárulnak az általános egészséghez és jóléthez.
Egészségügyi kockázatok
- Fertőzés kockázata káros baktériumokkal, vírusokkal vagy toxinokkal, különösen, ha a fagyasztott tenger gyümölcse nem megfelelően van kezelve, tárolva vagy nem főzik meg biztonságos belső hőmérsékletre.
- Magas nátriumtartalom egyes fagyasztott tenger gyümölcse termékekben, különösen, ha előre fűszerezettek vagy feldolgozottak, ami hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz és a megnövekedett szív- és érrendszeri kockázatokhoz.
- Allergiás reakciók lehetősége tenger gyümölcse allergiás egyének esetében, amelyek tünetei közé tartozik a viszketés, duzzanat vagy anafilaxia.
- Környezeti aggályok a tenger gyümölcse betakarításának vagy tenyésztésének fenntarthatóságával kapcsolatban, valamint azok hatása a tengeri ökoszisztémákra.
Hogyan válasszunk?
A fagyasztott tenger gyümölcse, legyen szó halról, kagylóról vagy tintahalról, szilárdnak kell lennie, és mentesnek a fagyási sérülésektől. Vizsgáld meg a színt és a textúrát; ezeknek egységesnek és élénknek kell lenniük, ami a jó fagyasztási gyakorlatokat jelzi.
Kerüld el azokat a tenger gyümölcseit, amelyek elszíneződtek vagy ammóniaszagúak. A megfelelően fagyasztott tenger gyümölcse íze ugyanolyan jó kell legyen, mint a frissé, amikor megfőzik, megőrizve természetes ízét és textúráját.
Hogyan tároljuk a fagyasztott tenger gyümölcseit?
A fagyasztott tenger gyümölcseit a felhasználásig a fagyasztóban kell tárolni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy helyezd át egy fagyasztóbarát tárolóedénybe. Helyes tárolás mellett a fagyasztott tenger gyümölcsei akár hat hónapig is eltarthatók.
A többszöri kiolvasztás és újrafagyasztás rontja az állagot és az ízt. A légmentesen zárt csomagolás segít megelőzni a levegővel való érintkezést és a fagyási sérüléseket. A folyamatos fagyasztási körülmények fenntartása biztosítja a legjobb minőséget és frissességet.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fagyasztott tenger gyümölcse 3-6 hónapig eltartható a fagyasztóban, ha légmentesen záródó tárolóedényben vagy fagyasztózacskóban tároljuk. A legjobb minőség érdekében fogyasszuk el ezen időkereten belül.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt fagyasztott tenger gyümölcse sokféle ételben felhasználható. Olvassza fel, és adja hozzá egy tenger gyümölcse pörkölt vagy chowder ételhez, ahol gazdag ízt és aromát ad, vagy pirítsa meg fokhagymával, vajjal és fűszerekkel egy gyors és ízletes főételhez. A tenger gyümölcse nagyszerűen illik a tésztás ételekhez is, ahol krémes vagy paradicsomos szósszal keverhető.
Fagyasztott tenger gyümölcse használható tenger gyümölcse paellában vagy rizottóban, ahol az ízek kiegészítik a többi hozzávalót. Ha sok fagyasztott tenger gyümölcse van, érdemes készíteni egy adagot tenger gyümölcse nyársakból zöldségekkel, ami tökéletes grillezéshez vagy sütéshez. A tenger gyümölcse hozzáadható egy tenger gyümölcse salátához is, amelyhez pikáns vinaigrette-t kínálunk, vagy felhasználható pizzák vagy lapos kenyerek feltétjeként. Gyors előételként tálaljon tenger gyümölcse ételt egy mártással, mint például koktélmártás vagy fokhagymás vaj, vagy keverje bele egy tenger gyümölcse rakott ételbe sajttal és zsemlemorzsával.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!