Fagyasztott Spenót — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 23 kcal
Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
---|---|---|
Szénhidrátok | 4 | 1.45% |
Rost | 2 | 7.14% |
Cukrok | 0 | - |
Glikémiás index | 15 | - |
Fehérje | 3 | 6% |
Nátrium | 79 | 3.43% |
Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin és folsav, amelyek támogatják az általános egészséget és jólétet.
- Magas antioxidáns tartalmú, amelyek segítenek megvédeni a testet a szabad gyököktől és csökkenteni a gyulladást.
- Támogatja a csontok egészségét a magas K-vitamin tartalmának köszönhetően, ami fontos a csontsűrűség és erősség szempontjából.
- Támogatja a szem egészségét a lutein és zeaxantin jelenléte miatt, amelyek segítenek megőrizni a jó látást.
Egészségügyi kockázatok
- Szennyeződés kockázata káros baktériumokkal, mint például az E. coli vagy a Listeria, különösen, ha a fagyasztott spenótot nem megfelelően kezelik, tárolják vagy főzik meg biztonságos belső hőmérsékleten.
- Táplálóanyag-veszteség kockázata, mivel egyes vitaminok és ásványi anyagok romolhatnak a fagyasztási folyamat során, különösen, ha a fagyasztott spenótot nem megfelelően tárolják.
- Emésztési kellemetlenség, mint például puffadás vagy gáz, ha nagy mennyiségben fogyasztják, a magas rosttartalma miatt.
- Peszticidmaradványok kockázata a hagyományosan termesztett spenóton, ami egészségügyi kockázatot jelenthet, ha nem mossák meg megfelelően a fagyasztás előtt.
Hogyan válasszunk?
A fagyasztott spenót kényelmes és tápláló, ha megfelelően van feldolgozva. A leveleknek élénk zöldnek kell lenniük, és nem szabad összetapadniuk. Vizsgálja meg a zacskót, hogy van-e rajta szakadás vagy lyuk, mert ezek rontják a minőséget.
Kerülje el a fagyasztott spenótot, amely olíva vagy barna színűvé vált, mivel ez a túlzott feldolgozás jele lehet. A jó minőségű fagyasztott spenót főzés után is megőrzi színét és tápértékét.
Hogyan tároljuk a fagyasztott spenótot?
A fagyasztott spenótot a felhasználásig a fagyasztóban kell tárolni. Tartsd az eredeti csomagolásában, vagy helyezd át egy fagyasztásra alkalmas tasakba. Ha megfelelően tárolod, a fagyasztott spenót akár egy évig is eltartható.
A levegővel való érintkezés fagyási sérülést okozhat, ami befolyásolja a minőségét. A gyakori kiolvasztást érdemes elkerülni. Győződj meg róla, hogy a csomagolás jól záródik, hogy megőrizze tápértékét és ízét, így a legjobb eredményeket érheted el főzéskor.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A fagyasztott spenót 9-12 hónapig eltartható a fagyasztóban, ha légmentesen záródó tárolóedényben vagy fagyasztós zacskóban tartjuk. A minőségének megőrzése érdekében fontos, hogy állandó fagyasztási hőmérsékleten tároljuk.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt fagyasztott spenót sokféle ételben felhasználható, akár köretként, akár fő összetevőként. Olvaszd fel és párold fokhagymával és olívaolajjal egy egyszerű köretként, vagy keverd bele egy tésztás ételbe krémes vagy paradicsomos szósszal. A spenót remekül illik quiche-ekbe, frittatákba vagy omlettekbe, ahol ízt és tápanyagot ad az ételhez.
Használj fagyasztott spenótot egy rakott ételben sajttal és zsemlemorzsával, vagy turmixold bele egy spenótlevest készítve, ami krémes és megnyugtató fogás. Ha sok fagyasztott spenótod van, érdemes készíteni egy adagot spenóttal és sajttal töltött kagyló tésztából, ahol a spenót egészséges csavart ad az ételnek. A spenót hozzáadható egy gabona tálhoz quinoával vagy rizzsel, vagy felhasználható pizzák vagy lapos kenyerek tetejére. Gyors snackhez keverd össze a felolvasztott spenótot krémsajttal és fűszerekkel egy egyszerű spenót mártogatóshoz, ami tökéletes kekszekkel vagy zöldségekkel tálalva.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!