Zselé — Tápanyagok, Egészségügyi Előnyök És Bevásárlási Tippek
Írta a Listonic Csapata
Utolsó frissítés dátuma 2024. december 3.
Tápanyagok
Táplálkozási adatok
Mennyiség per 100 g
Kalória
🔥 266 kcal
| Tápanyag per: 100 g | Value | % Napi érték* |
|---|---|---|
| Szénhidrátok | 69 | 25.09% |
| Rost | 1 | 3.57% |
| Cukrok | 69 | 138% |
| Glikémiás index | 65 | - |
| Fehérje | 0 | - |
| Nátrium | 37 | 1.61% |
| Teljes zsír | 0 | - |
*A napi érték (%DV) megmutatja, hogy az adott tápanyag egy adag ételben mennyivel járul hozzá a napi étrendhez. Általános táplálkozási tanácsokhoz napi 2000 kalóriát vesznek alapul.
Tények és tippek
Egészségügyi előnyök
- Gyors energiaforrást biztosít magas cukortartalmának köszönhetően, ami hasznos lehet egy gyors energialökethez.
- Tartalmaz néhány vitamint és ásványi anyagot, ha gyümölcsléből készült, például C-vitamint, ami támogatja az immunrendszert és az általános egészséget.
- Fokozza az élvezetet és az elégedettséget édes csemegeként, hozzájárulva a lelki jóléthez.
- Rugalmasságot kínál a kulináris felhasználásban, ízt és textúrát adva különféle ételekhez, desszertektől kezdve a nassolnivalókig.
- Alacsony zsírtartalmú, így könnyebb alternatívát jelent az édes vágyak kielégítésére.
Egészségügyi kockázatok
- Magas cukortartalom a legtöbb kereskedelmi zselében, ami hozzájárulhat a súlygyarapodáshoz, a fogszuvasodáshoz és a cukorbetegség fokozott kockázatához, ha gyakran fogyasztják.
- Alacsony tápanyagtartalom, mivel a zselé főként cukorból és zselatinból áll, így minimális vitaminokat vagy ásványi anyagokat tartalmaz.
- Mesterséges adalékanyagok lehetősége, mint például tartósítószerek, ízesítők vagy színezékek egyes kereskedelmi zselékben, amelyek érzékeny egyéneknél kedvezőtlen reakciókat okozhatnak.
- Emésztési kellemetlenség lehetősége egyes egyéneknél a zselatin tartalom miatt, különösen azoknál, akik érzékenyek a zselatinra vagy más zselésítő anyagokra.
Hogyan válasszunk?
A zselének szilárdnak kell lennie, és jól meg kell tartania a formáját, ugyanakkor elég lágy ahhoz, hogy könnyen kenhető legyen. A színének élénknek és tisztának kell lennie, tükrözve a felhasznált gyümölcs minőségét.
A szirupos vagy a felületén kristályos cukrot tartalmazó zselét kerülni kell, mivel ezek túlfőzésre vagy öregedésre utalhatnak. A penészes vagy kellemetlen szagú zseléket szintén el kell kerülni, mivel ezek nem biztonságosak fogyasztásra.
Hogyan tároljuk a zselét
A zselét hűtőszekrényben kell tárolni, miután kinyitottad, az eredeti üvegében vagy légmentesen záródó edényben. A hűtés megőrzi a frissességét és ízét akár egy hónapig.
A zselé szobahőmérsékleten hagyva megromolhat. Kerüld a piszkos eszközök használatát a kiemeléshez, mivel ez baktériumokat vihet be. Mindig győződj meg róla, hogy az üveg szorosan le van zárva, hogy megőrizd a minőségét és megakadályozd a penészedést.
✅ Érdekes tény
Meddig tartható el?
A zselé 1-2 évig eltartható, ha bontatlanul, hűvös, sötét helyen tárolják. Miután kinyitották, hűtőben kell tartani, és 6-12 hónapon belül el kell fogyasztani.
Mit tegyünk a maradékokkal?
A megmaradt zselé sokféle édes és gyümölcsös ételben felhasználható. Kend meg pirítóson, scone-on vagy kekszen egy gyors reggeli finomságként, vagy keverd bele joghurtba, zabkásába vagy turmixba az extra édes ízért. A zselé remekül használható torták, sütik vagy palacsinták töltelékeként is.
Használj zselét sült húsok glazúrájaként, mint például sonka vagy sertéshús, ahol az édes íz jól kiegészíti a sós ízeket. Ha sok zseléd van, érdemes készíteni egy adagot zselével töltött fánkot, amelyet a sült tésztába injektálva és porcukorral meghintve készíthetsz el. A zselé keverhető mártásba vagy coulis-ba is, hogy desszertekre, mint például fagylalt, sajttorta vagy panna cotta, locsolhassuk. Egy gyors snackhez kend a zselét kekszre krémsajttal, vagy élvezd egy szelet sajttal és ropogós kenyérrel.
👨⚕️️ Orvosi nyilatkozat
Fedezzen fel termékeket más kategóriákból
Listonic csapat
Ellenőrzött tények
Töltsd le a legjobbra értékelt bevásárlólista alkalmazást a telefonodra!
