Capesante vs. Gamberi: Confronto del valore nutrizionale e dei benefici per la salute


Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: September 30, 2024
Quando si sceglie frutti di mare, le capesante e i gamberi sono entrambe opzioni popolari, amate per la loro versatilità e i loro sapori delicati. Tuttavia, differiscono per consistenza, gusto e contenuto nutrizionale. Questa guida esplorerà le loro caratteristiche uniche, aiutandoti a decidere quale frutto di mare è più adatto per le tue ricette e le tue esigenze dietetiche.
Meno calorie nei gamberi
Gamberetti sono un'opzione di frutti di mare magra e a basso contenuto calorico, rendendoli perfetti per coloro che cercano un'aggiunta ad alto contenuto proteico e a basso contenuto di grassi alla loro dieta. La loro versatilità e il sapore delicato li rendono ottimi per una varietà di piatti.
Capesante, sebbene leggermente più caloriche, sono ricche di proteine e acidi grassi omega-3, offrendo un'opzione di frutti di mare più indulgente per coloro che cercano sia sapore che nutrizione.

Calorie
111 kcal

Calorie
99 kcal
Valori nutrizionali per: 100 g
Più carboidrati nelle capesante
Le capesante contengono più carboidrati dei gamberi, rendendole una scelta migliore per coloro che cercano di includere alcuni carboidrati nelle loro opzioni di frutti di mare. Sono particolarmente benefiche per le persone che seguono una dieta equilibrata che include una quantità moderata di carboidrati. Il contenuto più elevato di carboidrati delle capesante, combinato con le loro proteine, può fornire un'opzione pasto più densa di energia per le persone attive.
I gamberi, con praticamente nessun carboidrato, sono un'ottima opzione per coloro che limitano rigorosamente il loro apporto di carboidrati. Sono particolarmente adatti per le persone che seguono diete chetogeniche o a bassissimo contenuto di carboidrati e vogliono gustare frutti di mare senza preoccuparsi del contenuto di carboidrati. La mancanza di carboidrati nei gamberi li rende una fonte proteica versatile per coloro che cercano di costruire pasti attorno a cibi privi di carboidrati.

Carboidrati
5 g
Fibra
0 g
Zuccheri
0 g

Carboidrati
0 g
Fibra
0 g
Zuccheri
0 g
Valori nutrizionali per: 100 g
Più proteine nei gamberi
I gamberi contengono più proteine rispetto alle capesante, rendendoli un'ottima scelta per coloro che mirano a massimizzare l'assunzione di proteine da fonti di pesce. Sono particolarmente benefici per atleti, bodybuilder e individui che seguono diete ad alto contenuto proteico per la gestione del peso. Il contenuto proteico più elevato dei gamberi, unito al loro basso contenuto di grassi, li rende un'opzione popolare per coloro che cercano fonti di proteine magre.
Le capesante, pur essendo leggermente inferiori in proteine, offrono comunque una quantità sostanziale e sono apprezzate per il loro sapore delicato. Sono adatte per coloro che desiderano godere di una varietà di frutti di mare mantenendo buoni livelli di proteine. Le capesante sono particolarmente attraenti per le persone che si concentrano sulla salute del cuore grazie al loro contenuto di omega-3 o per coloro che apprezzano la loro versatilità nella cucina gourmet.

Proteine
21 g

Proteine
24 g
Valori nutrizionali per: 100 g
Meno grasso nei gamberi
I gamberi sono praticamente privi di grassi, rendendoli un'ottima scelta per chi cerca di minimizzare completamente l'assunzione di grassi pur continuando a gustare un'opzione di frutti di mare ricca di nutrienti. Sono ideali per diete a basso contenuto di grassi e forniscono un alto contenuto proteico con poche calorie.
Le capesante, pur contenendo leggermente più grassi, rimangono comunque una scelta di frutti di mare a basso contenuto di grassi. Il loro sapore delicato e burroso le rende perfette per chi desidera gustare un piatto di frutti di mare leggermente più ricco senza aumentare significativamente l'assunzione di grassi.

Grassi totali
1 g

Grassi totali
0 g
Valori nutrizionali per: 100 g
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