Bastoncini Di Formaggio — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 393 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 1 | 0.36% |
Fibra | 0 | - |
Zuccheri | 1 | 2% |
Indice Glicemico | 30 | - |
Proteine | 25 | 50% |
Sodio | 653 | 28.39% |
Grassi totali | 32 | 41.03% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di proteine, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il corretto funzionamento del corpo.
- Fonte di calcio, importante per avere ossa e denti forti.
- Contiene grassi sani, che forniscono energia e supportano la funzione cellulare.
- Fornisce vitamine e minerali essenziali come la vitamina A, la vitamina B12 e il fosforo, che sostengono la salute e il benessere generale.
- Snack pratico e portatile, facile da includere in una dieta equilibrata.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di grassi soprattutto nei bastoncini di formaggio intero, che possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache se consumati frequentemente.
- Alto contenuto di sodio in molti bastoncini di formaggio, che può contribuire all'ipertensione e a un aumento dei rischi cardiovascolari.
- Alto contenuto calorico che può contribuire all'aumento di peso se consumato frequentemente o in grandi quantità, in particolare come spuntino.
- Possibilità di sintomi di intolleranza al lattosio come gonfiore, gas o diarrea in individui sensibili ai prodotti lattiero-caseari.
Come scegliere?
I bastoncini di formaggio devono essere uniformi nelle dimensioni e avere un colore cremoso e consistente. Quando si sciolgono, devono allungarsi in modo fluido senza diventare grassi o granulosi. Il formaggio deve avere un aroma delicato e gradevole, caratteristico dei latticini freschi.
Evitate i bastoncini di formaggio che sono duri o presentano una superficie secca, poiché potrebbero non sciogliersi correttamente. I bastoncini di formaggio con un odore sgradevole o una scoloritura dovrebbero essere evitati, in quanto potrebbero non essere freschi e rovinare il sapore dei vostri piatti.
Come conservare i bastoncini di formaggio
I bastoncini di formaggio devono essere conservati in frigorifero, preferibilmente nella loro confezione originale o in un contenitore ermetico. La refrigerazione li mantiene freschi e previene l'essiccazione.
L'esposizione all'aria può far indurire i bastoncini di formaggio e compromettere la loro qualità. Evitate di lasciarli scoperti e sigillate sempre bene la confezione. Assicuratevi che siano conservati in un luogo fresco e asciutto per mantenere la loro consistenza e sapore.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
I bastoncini di formaggio possono durare 2-3 settimane in frigorifero. Per una conservazione più lunga, i bastoncini di formaggio possono essere congelati fino a 6 mesi.
Cosa fare con gli avanzi?
I bastoncini di formaggio avanzati possono essere utilizzati in una varietà di piatti salati e snack. Affettateli e aggiungeteli a insalate, panini o wrap per una fonte di proteine veloce e semplice, oppure mescolateli in un piatto di pasta con il vostro sugo preferito. I bastoncini di formaggio sono ottimi anche se tritati e usati come condimento per pizze o focacce.
Usate i bastoncini di formaggio in un panino con formaggio grigliato sovrapponendo le fette tra due fette di pane e tostando fino a che non si sciolgono, oppure mescolateli in una casseruola con verdure, carne e una salsa cremosa. Se avete molti bastoncini di formaggio, considerate di preparare un lotto di grissini ripieni di formaggio avvolgendo l'impasto attorno al formaggio e cuocendo fino a doratura. I bastoncini di formaggio possono anche essere affettati e aggiunti a un vassoio di formaggi con frutta, noci e cracker, o mescolati in un petto di pollo farcito con erbe e pangrattato. Per uno spuntino veloce, gustate i bastoncini di formaggio da soli, oppure abbinateli a cracker, frutta o noci per uno spuntino equilibrato.
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