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Bastoncini Di Pesce — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

bastoncini di pesce foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

I bastoncini di pesce sono un'opzione comoda per pasti veloci, fornendo proteine e nutrienti essenziali. Scoprite i migliori modi per conservarli e i benefici per la salute, oltre alle considerazioni da tenere a mente nell'includere i bastoncini di pesce nella vostra dieta.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 229 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati24 8.73%
Fibra1 3.57%
Zuccheri1 2%
Indice Glicemico63 -
Proteine11 22%
Sodio350 15.22%
Grassi totali10 12.82%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
I bastoncini di pesce sono stati resi popolari negli anni '50 come un modo pratico per consumare il pesce.
📦
Conservare i bastoncini di pesce nel congelatore nella loro confezione originale. Una volta aperti, trasferirli in un contenitore ermetico o in un sacchetto per congelatore e consumarli entro sei mesi.

Benefici per la salute

Scoprite come i bastoncini di pesce possano influenzare positivamente la vostra salute generale e vitalità.
  • Ricchi di proteine, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il corretto funzionamento del corpo.
  • Contengono vitamine e minerali essenziali come la vitamina B12, lo iodio e il selenio, che supportano la salute e il benessere generale.
  • Possono fornire acidi grassi omega-3 se realizzati con pesci grassi come il merluzzo o il pollock, che favoriscono la salute del cuore e del cervello.
  • Pratici e facili da preparare, rendendoli un'opzione veloce e nutriente per i pasti.

Rischi per la salute

Sii consapevole delle problematiche legate ai bastoncini di pesce.
  • Alto contenuto di grassi, in particolare nei bastoncini di pesce fritti, che possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache se consumati frequentemente.
  • Alto contenuto di sodio in molti bastoncini di pesce commerciali, che possono contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari.
  • Bassa densità nutrizionale, poiché i bastoncini di pesce contengono spesso una piccola quantità di pesce rispetto alla panatura e ai riempitivi, offrendo vitamine o minerali limitati rispetto al pesce intero.
  • Possibilità di conservanti e ingredienti artificiali aggiunti in alcuni bastoncini di pesce commerciali, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
  • Rischio di contaminazione da batteri nocivi se i bastoncini di pesce non sono cotti o conservati correttamente, portando a potenziali malattie alimentari.
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Come scegliere?

Perfetti per un pasto veloce, i bastoncini di pesce devono essere uniformemente impanati con pangrattato che aderisca bene, garantendo una croccantezza ottimale durante la cottura. Il pesce all'interno dovrebbe essere bianco e sfaldarsi facilmente, segno di un'ottima qualità.

Evitate i bastoncini di pesce che sembrano molli o che presentano un colore grigiastro, poiché potrebbero essere vecchi o mal lavorati. È meglio evitare anche i pacchetti danneggiati o con bruciature da congelamento, poiché possono influenzare il sapore e la consistenza dei bastoncini di pesce.

Come scegliere?

Come conservare i bastoncini di pesce

I bastoncini di pesce devono essere conservati nel congelatore fino al momento dell'uso. Il congelamento mantiene la loro consistenza e il loro sapore fino a sei mesi. Riponeteli nella loro confezione originale o in un contenitore adatto per il congelatore.

L'esposizione all'aria può causare bruciature da congelamento, compromettendo la qualità dei bastoncini di pesce. Evitare di lasciarli scoperti e sigillare sempre bene la confezione. Assicuratevi che siano cotti completamente da congelati per garantire sicurezza e sapore.

✅ Fatto interessante!

Per maggiore comodità, ti consiglio di suddividere i bastoncini di pesce in sacchetti più piccoli da congelatore, in modo da poter prendere facilmente solo la quantità necessaria senza esporre il resto all'aria.

Quanto dura?

I bastoncini di pesce possono durare 1-2 giorni in frigorifero una volta cotti. Per una conservazione più lunga, i bastoncini di pesce possono essere congelati fino a 6 mesi. Assicurati di conservarli in un contenitore ermetico per mantenere la loro qualità e il loro sapore, rendendoli comodi per pasti veloci.

Cosa fare con gli avanzi?

I bastoncini di pesce avanzati possono essere utilizzati in una varietà di piatti salati e adatti ai bambini. Tritateli e aggiungeteli a insalate, wrap o panini per una fonte di proteine veloce e facile, oppure mescolateli in un piatto di pasta con il vostro sugo preferito. I bastoncini di pesce sono ottimi anche come ripieno per tacos o burritos con salsa fresca e avocado.

Utilizzate i bastoncini di pesce in una casseruola di bastoncini di pesce stratificandoli con verdure, formaggio e pangrattato, poi cuocete in forno fino a doratura. Se avete molti bastoncini di pesce, considerate di preparare dei slider di bastoncini di pesce con salsa tartara e cetriolini. I bastoncini di pesce possono anche essere affettati e aggiunti a una pizza o piadina, o usati come condimento per una ciotola di pesce e patatine con patatine fritte e insalata di cavolo. Per uno spuntino veloce, gustate i bastoncini di pesce con un contorno di salsa per intingere come tartara, ketchup o senape dolce.

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