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Bocconcini Di Pollo — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

bocconcini di pollo foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

I bocconcini di pollo sono molto apprezzati per la loro consistenza succosa e il sapore delicato, offrendo sia benefici nutrizionali che potenziali rischi. Scoprite consigli essenziali per la conservazione e interessanti curiosità su questa opzione pasto versatile e comoda, perfetta per cene veloci o piatti adatti ai bambini.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 263 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati8 2.91%
Fibra0 -
Zuccheri0 -
Indice Glicemico0 -
Proteine24 48%
Sodio634 27.57%
Grassi totali15 19.23%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

😋
I bocconcini di pollo, conosciuti anche come filetto, sono un taglio di pollo particolarmente tenero e succoso.
📦
Conservare i bocconcini di pollo freschi in frigorifero e consumarli entro uno o due giorni. Per una conservazione più lunga, congelarli in un contenitore ermetico o in un sacchetto per il congelatore per un massimo di nove mesi. I bocconcini di pollo cotti possono essere conservati in frigorifero per un massimo di quattro giorni.

Benefici per la salute

Scoprite come i bocconcini di pollo possano inserirsi in un piano alimentare nutriente e contribuire al vostro benessere.
  • Ricchi di proteine, essenziali per la crescita muscolare, la riparazione e il funzionamento generale del corpo.
  • Versatili e facili da preparare, rendendoli un'aggiunta comoda a una dieta equilibrata.
  • Possono essere poveri di grassi se cotti al forno o grigliati, rappresentando un'opzione sana per la gestione del peso.
  • Forniscono vitamine e minerali essenziali come la vitamina B6, B12 e il selenio, supportando la salute e il benessere generale.

Rischi per la salute

Comprendi i potenziali rischi legati ai bocconcini di pollo.
  • Alto contenuto di grassi soprattutto nei bocconcini di pollo fritti, che possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache se consumati frequentemente.
  • Alto contenuto di sodio in molti bocconcini di pollo commerciali, che può contribuire all'ipertensione e aumentare i rischi cardiovascolari.
  • Alto contenuto calorico che può contribuire all'aumento di peso se consumato frequentemente o in porzioni abbondanti, soprattutto quando fritto o servito con salse ad alto contenuto calorico.
  • Rischio di contaminazione da batteri nocivi come Salmonella o Campylobacter, soprattutto se i bocconcini di pollo non sono cotti o conservati correttamente.
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Come scegliere?

I bocconcini di pollo dovrebbero essere dorati e croccanti all'esterno, con carne bianca tenera e succosa all'interno. La panatura deve aderire bene alla carne e esaltarne il sapore senza sovrastarlo.

Evitate i bocconcini di pollo che sono molli o hanno una consistenza grassa, poiché è probabile che non siano stati cotti correttamente. I bocconcini che hanno un odore sgradevole o sono eccessivamente duri dovrebbero essere evitati, poiché potrebbero non offrire un'esperienza di consumo piacevole.

Come scegliere?

Come conservare i bocconcini di pollo

I bocconcini di pollo freschi devono essere conservati in frigorifero, ben avvolti in pellicola trasparente o carta da macellaio. La refrigerazione mantiene la loro freschezza fino a due giorni. Per una conservazione più lunga, è consigliato il congelamento.

L'esposizione all'aria può far deteriorare rapidamente i bocconcini di pollo. Evitate di lasciarli scoperti e scongelate sempre i bocconcini congelati in frigorifero per prevenire la crescita batterica. Una corretta conservazione assicura che rimangano sicuri e deliziosi.

✅ Fatto interessante!

Marinate prima di congelare per risparmiare tempo nella preparazione dei pasti successivi.

Quanto dura?

I bocconcini di pollo cotti possono durare in frigorifero per 1-2 giorni. Per una conservazione più lunga, è possibile congelarli fino a 6 mesi. Assicurati di riporli in un contenitore ermetico per mantenere la loro qualità.

Cosa fare con gli avanzi?

I bocconcini di pollo avanzati possono essere utilizzati in una varietà di piatti salati e adatti ai bambini. Affettateli e aggiungeteli a insalate, wrap o panini per una fonte di proteine veloce e facile, oppure tritateli e mescolateli in un piatto di pasta con la vostra salsa preferita. I bocconcini di pollo sono ottimi anche aggiunti a una casseruola con formaggio, verdure e pangrattato per una consistenza extra.

Utilizzate i bocconcini di pollo come condimento per pizze o focacce, dove la loro croccantezza crea un delizioso contrasto con gli altri ingredienti. Se avete molti bocconcini di pollo, considerate di preparare dei mini burger di pollo con i vostri condimenti e salse preferite, oppure utilizzateli come ripieno per tacos, burritos o quesadillas. I bocconcini di pollo possono anche essere serviti su una ciotola di cereali con quinoa, verdure arrosto e un condimento agrodolce. Per uno spuntino veloce, riscaldate i bocconcini di pollo e serviteli con una salsa per intingere come senape e miele, salsa barbecue o ranch.

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