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Crackers Salati — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa

crackers salati foto

Team di Listonic

1 novembre 2024

I crackers salati, noti per la loro consistenza croccante e il sapore delicato, sono un accompagnamento versatile per zuppe e formaggi. Scoprite il loro profilo nutrizionale e imparate metodi efficaci per conservarli, mantenendoli croccanti e freschi.

Nutrienti

Controlla i valori nutrizionali dettagliati, inclusi informazioni come calorie, grassi, carboidrati e proteine per 100 grammi di prodotto.

Informazioni nutrizionali

Quantità per 100 g

Calorie

🔥 418 kcal

Nutrizione per: 100 g% Valore giornaliero*
Carboidrati74 26.91%
Fibra3 10.71%
Zuccheri1 2%
Indice Glicemico74 -
Proteine10 20%
Sodio1060 46.09%
Grassi totali10 12.82%

*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.

Fatti e consigli

🛒
Scegli cracker salati a basso contenuto di sodio e privi di grassi trans.
😋
I crackers salati sono uno snack versatile e delizioso, perfetti per ogni occasione. Possono essere gustati da soli o accompagnati da formaggi, salse e affettati. La loro croccantezza e il sapore leggermente salato li rendono un'ottima scelta per un aperitivo o un piccolo spuntino durante la giornata.
📦
Conservare i crackers salati in un contenitore ermetico o nella loro confezione originale in un luogo fresco e asciutto. Consumare entro uno o due mesi per una freschezza ottimale.

Benefici per la salute

Scoprite come i crackers salati possono contribuire a un miglior benessere generale e a una nutrizione più equilibrata.
  • Fornisce energia rapida grazie al contenuto di carboidrati, rendendoli una fonte veloce di carburante.
  • Basso contenuto calorico, rendendoli un'opzione leggera per uno spuntino.
  • Facili da digerire, adatti per chi ha uno stomaco sensibile o per chi si sta riprendendo da una malattia.
  • Versatili e comodi, ideali da abbinare a una varietà di condimenti o zuppe.

Rischi per la salute

Sii consapevole dei problemi legati ai crackers salati.
  • Alto contenuto di sodio nella maggior parte dei crackers salati, che può contribuire all'ipertensione e ad un aumento dei rischi cardiovascolari se consumati frequentemente.
  • Bassa densità nutrizionale poiché i crackers salati sono tipicamente fatti con farina raffinata e offrono vitamine o minerali limitati rispetto alle opzioni integrali.
  • Alto contenuto di carboidrati che può causare rapidi picchi nei livelli di zucchero nel sangue, particolarmente preoccupante per i diabetici se consumati in grandi quantità.
  • Potenziale per il consumo eccessivo a causa della loro leggerezza e palatabilità, che può portare ad un'assunzione eccessiva di calorie e sodio se non si presta attenzione alle porzioni.
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Come scegliere?

I crackers salati dovrebbero essere croccanti e avere un colore dorato uniforme, con una leggera spolverata di sale sopra. Ogni cracker dovrebbe essere integro, a indicare che sono stati maneggiati e confezionati con cura.

Evitate i crackers salati che sono rotti o hanno un sapore strano, poiché questo potrebbe indicare che sono stati esposti all'umidità o sono stantii. Le scatole aperte o danneggiate dovrebbero essere evitate, poiché potrebbero compromettere la freschezza e la croccantezza dei crackers.

Come scegliere?

Come conservare i crackers salati

I crackers salati dovrebbero essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Una corretta conservazione aiuta a mantenere la loro croccantezza e sapore per diverse settimane. È fondamentale tenerli asciutti.

L'esposizione all'aria può far diventare i crackers stantii. Evitate di lasciarli scoperti e sigillate sempre bene il contenitore. Assicurandovi che siano riposti in un luogo fresco e asciutto, li manterrete freschi e croccanti per periodi più lunghi.

✅ Fatto interessante!

Aggiungere un piccolo pacchetto di gel di silice al contenitore può aiutare a mantenere i crackers salati croccanti assorbendo l'umidità ambientale.

Quanto dura?

I crackers salati possono durare 6-9 mesi se conservati in un contenitore ermetico in un luogo fresco e asciutto. Per garantire la migliore qualità, consumali entro questo periodo. Una corretta conservazione aiuta a mantenere la loro croccantezza e sapore.

Cosa fare con gli avanzi?

I crackers salati avanzati possono essere utilizzati in una varietà di piatti salati e croccanti. Sbriciolateli e usateli come guarnizione per casseruole, zuppe o insalate per aggiungere consistenza, oppure mescolateli in un impasto per panatura per rivestire carni o verdure prima di friggerle o cuocerle al forno. I crackers salati sono anche ottimi come base per piatti di formaggi o salumi.

Utilizzate i crackers salati per preparare una crosta di cracker per torte o cheesecake mescolando le briciole con burro fuso e premendo il composto in una teglia. Se avete molti crackers salati, considerate di fare un lotto di toffee di cracker stratificando i crackers con caramello e cioccolato, poi cuocendo fino a quando non si solidificano. I crackers salati possono anche essere sbriciolati e usati come panatura per pollo fritto o pesce, o mescolati in un ripieno con pangrattato, erbe e verdure. Per uno spuntino veloce, gustate i crackers salati con burro di arachidi, formaggio o marmellata, oppure serviteli con una zuppa o chili per un pasto confortante.

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