Crema Di Caffè — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 200 kcal
Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
---|---|---|
Carboidrati | 22 | 8% |
Fibra | 0 | - |
Zuccheri | 22 | 44% |
Indice Glicemico | 55 | - |
Proteine | 0 | - |
Sodio | 50 | 2.17% |
Grassi totali | 11 | 14.1% |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Esalta il sapore del caffè, rendendolo più piacevole e gustoso.
- Può fornire vitamine e minerali essenziali se arricchita, come calcio e vitamina D, supportando la salute generale.
- Pratica e versatile, offre un modo veloce per aggiungere cremosità e sapore al caffè.
- Disponibile in opzioni senza latticini, rendendola adatta a chi ha intolleranza al lattosio o allergie ai latticini.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero in molte creme aromatizzate, che possono contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggiore rischio di diabete se consumate frequentemente.
- Alto contenuto di grassi saturi soprattutto nelle creme realizzate con oli idrogenati, che possono aumentare i livelli di colesterolo e il rischio di malattie cardiache.
- Possibilità di additivi artificiali come conservanti, aromi e coloranti, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
- Bassa densità nutrizionale poiché la crema di caffè spesso manca di un significativo valore nutrizionale, aggiungendo calorie vuote alla dieta.
Come scegliere?
Scegliete una crema di caffè che sia liscia e ben amalgamata, senza separazione o untuosità. Dovrebbe completare il vostro caffè senza sovrastarlo. Leggete l'etichetta per evitare creme con grassi trans o zuccheri eccessivi.
Evitate le creme di caffè che contengono coloranti o aromi artificiali, poiché questi possono compromettere il gusto naturale del caffè. Una buona crema di caffè dovrebbe esaltare il sapore del caffè, aggiungendo la giusta quantità di cremosità e dolcezza.
Come conservare la crema di caffè
La crema di caffè deve essere conservata in frigorifero dopo l'apertura. Tenetela nel suo contenitore originale o trasferitela in una bottiglia ermetica. Se conservata correttamente, la crema di caffè può durare fino a due settimane in frigo.
L'esposizione all'aria può far deteriorare rapidamente la crema. È importante evitare di conservarla vicino a cibi dal forte odore, poiché può assorbire gli aromi. Agitate bene prima di ogni utilizzo per mantenere una consistenza liscia e garantire una distribuzione uniforme del sapore.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
La crema di caffè può durare 1-2 settimane in frigorifero una volta aperta. Se non aperta, può conservarsi per 1-2 mesi se riposta in un luogo fresco e buio. Controlla sempre la data di scadenza sulla confezione per garantire la migliore qualità.
Cosa fare con gli avanzi?
La crema di caffè avanzata può essere utilizzata in una varietà di piatti dolci e cremosi. Usatela come sostituto del latte o della panna nella pasticceria, come in torte, muffin o pancake, dove aggiunge un sapore ricco. La crema di caffè può anche essere aggiunta a frullati per una maggiore cremosità e dolcezza.
Utilizzate la crema di caffè per preparare una glassatura aromatizzata per torte e cupcake, oppure mescolatela in un milkshake per un dolce indulgente. Se avete molta crema di caffè, considerate di usarla per preparare un lotto di gelato fatto in casa o come base per crema o budino. La crema di caffè può anche essere aggiunta a cioccolata calda per un tocco cremoso, o utilizzata per aromatizzare un budino di pane immergendo il pane nella crema prima di infornare. Per un dessert veloce, provate a versare la crema di caffè su della frutta fresca o ad usarla per addolcire una ciotola di avena.
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