Succo — Nutrienti, Benefici Per La Salute E Consigli Per La Spesa
Autore: Team di Listonic
Ultimo aggiornamento: 1 novembre 2024
Nutrienti
Informazioni nutrizionali
Quantità per 100 g
Calorie
🔥 45 kcal
| Nutrizione per: 100 g | Value | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Carboidrati | 11 | 4% |
| Fibra | 0 | - |
| Zuccheri | 10 | 20% |
| Indice Glicemico | 50 | - |
| Proteine | 0 | - |
| Sodio | 1 | 0.04% |
| Grassi totali | 0 | - |
*La % del Valore Giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta giornaliera. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate come riferimento per consigli nutrizionali generali.
Fatti e consigli
Benefici per la salute
- Ricco di vitamine e minerali come la vitamina C, il potassio e l'acido folico, che supportano la funzione immunitaria, la salute del cuore e il benessere generale.
- Contiene antiossidanti provenienti da frutta e verdura, che aiutano a proteggere il corpo dai radicali liberi e a ridurre l'infiammazione.
- Favorisce l'idratazione offrendo un'alternativa gustosa all'acqua naturale.
- Fornisce energia rapida grazie agli zuccheri naturali, rendendolo una fonte comoda di carburante.
Rischi per la salute
- Alto contenuto di zucchero anche nei succhi di frutta naturali, che può contribuire all'aumento di peso, alla carie dentale e a un maggior rischio di diabete se consumati frequentemente.
- Basso contenuto di fibra rispetto ai frutti interi, poiché il processo di spremitura rimuove gran parte della fibra, importante per la salute digestiva.
- Alto contenuto calorico che può contribuire all'aumento di peso se consumato in grandi quantità o come sostituto dell'acqua o di bevande a basso contenuto calorico.
- Potenziale presenza di additivi artificiali come conservanti o aromatizzanti in alcuni succhi di frutta commerciali, che possono causare reazioni avverse in individui sensibili.
Come scegliere?
Il succo di alta qualità dovrebbe essere vibrante nel colore e realizzato con il 100% di frutta, senza zuccheri aggiunti o ingredienti artificiali. Il succo deve avere un sapore ricco e naturale che rifletta la frutta da cui è stato prodotto.
Evitate i succhi che sono diluiti o hanno un sapore insipido, poiché mancano dei benefici nutrizionali e del gusto dei succhi di frutta puri. Un buon succo offrirà un'opzione di bevanda rinfrescante e salutare, esplodendo di dolcezza naturale.
Come conservare il succo
Il succo deve essere conservato in frigorifero una volta aperto. Conservarlo nel suo contenitore originale o trasferirlo in una bottiglia sigillata aiuta a mantenere freschezza e sapore. Se conservato correttamente, il succo rimane una bevanda rinfrescante.
Lasciare il succo a temperatura ambiente può farlo deteriorare rapidamente. È fondamentale tenerlo lontano da cibi con odori forti, poiché il succo può assorbire odori indesiderati. Mantenere una refrigerazione costante aiuta a preservarne il valore nutrizionale e il gusto, rendendolo sicuro e piacevole da bere.
✅ Fatto interessante!
Quanto dura?
Il succo può durare 7-10 giorni in frigorifero una volta aperto. Se non aperto, può conservarsi per 6-12 mesi se riposto in un luogo fresco e buio. Controlla sempre la data di scadenza sulla confezione per garantire la migliore qualità.
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