ブリート - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ

ブリトーは、柔らかくて弾力のあるトルティーヤでしっかりと包まれるべきです。そうすることで、簡単には破れません。 具材は均等に分配されるべきで、一口ごとに一貫性を持たせることが大切です。

トルティーヤが硬かったり、ひび割れているブリトーは避けましょう。これは古くなっている可能性を示唆しています。 水っぽいブリトーや油のシミがあるものも避けるべきです。これらは不適切に保存されていた可能性があります。

ブリトーは冷蔵庫に入れ、アルミホイルやラップでしっかり包んで保存してください。冷蔵保存により、新鮮さを最大三日間保つことができます。長期間の保存には冷凍が推奨されます。

ブリトーを覆わずに置くと、すぐに乾燥してしまうことがあります。強い香りの食べ物の近くでの保存は避けてください。ブリトーは匂いを吸収してしまうことがあります。食べる前には、必ずブリトーを十分に加熱して、安全に食べられるようにしてください。

調理されたバリトスは、冷蔵庫で3〜4日持ちます。長期間保存する場合は、バリトスをしっかりと包んで冷凍することで、最大2〜3ヶ月保存できます。冷凍焼けを防ぐために、しっかりと包装することが大切です。

残ったブリトーは、さまざまな美味しい料理に活用できます。温めて、お好みのサルサ、ワカモレ、またはサワークリームを添えれば、手軽な食事になります。また、輪切りにしてカリカリになるまで焼けば、ブリトーバイトとして楽しめます。ブリトーは、卵、チーズ、野菜と一緒に朝食スクランブルに加えても素晴らしいです。

ブリトーを詰め物をしたピーマンの具材として使うこともできます。トルティーヤから具を取り出し、ご飯、チーズ、ソースと混ぜて、泡立つまで焼きます。たくさんのブリトーがある場合は、ブリトーとチーズ、ソースを重ねて焼くブリトーキャセロールを作るのも良いアイデアです。ブリトーは、レタス、豆、サルサと混ぜてタコサラダにしたり、追加のチーズとソースを使ってエンチラーダの具材にすることもできます。手軽なおやつとして、ブリトーをチップスとサルサで楽しんだり、スープやシチューに混ぜて風味を加えるのもおすすめです。