グラノーラバー - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文： Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 471 kcal
| 栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 66 | 24% |
| 繊維 | 6 | 21.43% |
| 糖分 | 30 | 60% |
| グリセミックインデックス | 61 | - |
| タンパク質 | 8 | 16% |
| ナトリウム | 280 | 12.17% |
| 総脂肪 | 21 | 26.92% |
*1日の摂取基準（DV）の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識＆ヒント
健康効果
- 素早く便利なエネルギー源として、炭水化物と脂肪を提供し、手軽なおやつや移動中の食事に最適です。
- 全粒穀物から作られている場合は食物繊維が豊富で、消化器系の健康をサポートし、規則正しい排便を促進し、健康的な腸内フローラを維持します。
- ナッツや種子、ドライフルーツを使用している場合は必須のビタミンやミネラルが豊富で、Bビタミン、鉄分、マグネシウムなどの栄養素を提供します。
- ナッツや種子からの健康的な脂肪を含み、心臓の健康をサポートし、必須脂肪酸を提供します。
- 多用途で持ち運びが簡単で、どこでも手軽に食べられるスナックの選択肢を提供します。
健康リスク
- 多くの市販のグラノーラバーには高い糖分が含まれており、頻繁に摂取すると体重増加、虫歯、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。
- 高カロリーのため、特に他の高カロリー食品と組み合わせて摂取すると、体重増加につながることがあります。
- 一部の種類には高脂肪が含まれており、特に油やナッツ、チョコレートが加えられたものは、コレステロール値を上昇させ、心臓病のリスクを高めることがあります。
- 一部の市販のグラノーラバーには防腐剤や香料などの人工添加物が含まれている可能性があり、敏感な人には悪影響を及ぼすことがあります。
どう選ぶの？
人工的な成分や保存料が多く含まれているグラノーラバーは避けましょう。良いグラノーラバーは新鮮で自然な味わいがあり、過剰な砂糖なしで満足感のあるスナックを提供します。
グラノーラバーの保存方法
グラノーラバーは、密閉容器に入れて常温で保存してください。涼しく乾燥した場所に保管することで、食感と風味を保つことができます。適切に保存すれば、グラノーラバーは最大で6ヶ月持ちます。
湿度が高いと、グラノーラバーが柔らかくなることがあります。ストーブの近くやバスルームでの保存は避けてください。容器がしっかりと密閉されていることを確認することで、新鮮さを保ち、手軽にスナックとして楽しむことができます。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの？
グラノーラバーは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管すれば、通常6〜8ヶ月持ちます。最高の品質を保つために、パッケージの消費期限を必ず確認してください。開封後は、できるだけ早く1〜2ヶ月以内に消費するのが理想です。
残った料理はどうする？
残ったグラノーラバーは、さまざまなクリエイティブな方法で活用できます。崩してヨーグルトやアイスクリームのトッピングに使うと、カリカリとした甘さを加えることができます。また、グラノーラバーをスムージーに混ぜることで、手軽に朝食を楽しむこともできます。
崩したグラノーラバーは焼き菓子にも使え、クッキーやマフィンの生地に加えることで、食感をアップさせることができます。ナッツやドライフルーツと混ぜてトレイルミックスにするのも良いアイデアです。たくさんのグラノーラバーがある場合は、チョコレートやピーナッツバター、フルーツジャムと重ねてノーベイクデザートのベースとして使うことを考えてみてください。また、グラノーラバーを小さく切ってパンケーキやワッフルの生地に加えると、カリカリのひねりが楽しめます。手軽なおやつとしては、牛乳と一緒に楽しんだり、新鮮なフルーツの上に崩して振りかけたりするのもおすすめです。
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