ジン - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ

ジンを選ぶ際は、クリーンでジュニパーの香りが強いものを選び、使用されているボタニカルによってはシトラスやスパイスのヒントが感じられるものが良いでしょう。少しだけ試飲して、滑らかさや味のバランスを確認してください。

口当たりが厳しいジンや、味のバランスが悪いものは避けた方が良いでしょう。なぜなら、そうしたジンはカクテルに使った際に楽しめないことが多いからです。質の高いジンは多用途であるべきで、ミキサーと相性の良い、クリアで洗練された味わいを提供します。

ジンは直射日光の当たらない涼しく暗い場所に保管してください。風味と品質を保つためには、リカーキャビネットが最適です。適切に保管すれば、ジンは無期限に持ちます。

温度の変動や光の影響は、ジンの品質を損なう可能性があります。熱源の近くには保管しないようにしましょう。ボトルはしっかりと密閉して、香りを保ち、蒸発を防ぎましょう。

ジンは未開封の状態で冷暗所に保管すれば、無期限に持ちます。開封後は、最適な風味を楽しむために1〜2年以内に消費するのが理想です。蒸発や風味の損失を防ぐために、常にしっかりと密閉しておくことが大切です。