ジンジャーエール - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 34 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 9 | 3.27% |
繊維 | 0 | - |
糖分 | 8 | 16% |
グリセミックインデックス | 35 | - |
タンパク質 | 0 | - |
ナトリウム | 7 | 0.3% |
総脂肪 | 0 | - |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 消化器系の健康をサポートし、消化不良や吐き気、乗り物酔いの症状を軽減します。
- 糖分が含まれているため、素早くエネルギーを提供し、迅速な燃料源となります。
- 水分補給とリフレッシュ効果があり、水分を保つのに適した選択肢です。
- ジンジャーの成分により、抗炎症作用が期待できるかもしれません。
健康リスク
- 多くの市販のジンジャーエールには高い糖分が含まれており、頻繁に摂取すると体重増加や虫歯、糖尿病のリスクが高まる可能性があります。
- ジンジャーエールは主に砂糖と水で構成されており、ビタミンやミネラルがほとんど含まれていないため、栄養密度が低いです。
- 一部の市販ジンジャーエールには保存料や香料などの人工添加物が含まれている可能性があり、敏感な人には悪影響を及ぼすことがあります。
- 炭酸による消化不良の可能性があり、敏感な人には膨満感やガス、胃の不快感を引き起こすことがあります。
どう選ぶの?
平坦に見えるジンジャーエールや底に沈殿物があるものは避けるべきです。これらは品質が落ちているサインです。へこみや錆のあるボトルや缶も避けるべきで、内部のジンジャーエールの品質に影響を与える可能性があります。
ジンジャーエールの保存方法
ジンジャーエールは涼しく暗い場所に保管してください。開封後は、冷蔵庫に入れることで炭酸と風味を最大1週間保つことができます。適切な保管をすることで、いつでもさわやかさを楽しめます。
空気にさらされるとジンジャーエールが抜けてしまうことがあります。ボトルを開けっぱなしにしないようにし、常にしっかりと蓋を閉めておいてください。熱源から遠ざけておくことで、味と炭酸を保ち、飲むのが楽しい状態を維持できます。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
ジンジャーエールは、未開封の状態で冷暗所に保管すれば、通常6〜9ヶ月持ちます。開封後は、最適な炭酸と風味を楽しむために1〜2日以内に消費することが推奨されます。適切な保管を行うことで、新鮮さと味わいを保つことができます。
残った料理はどうする?
残ったジンジャーエールは、料理やそれ以外の方法で様々に活用できます。キッチンでは、ジンジャーエールがマリネやグレーズ、焼き菓子に甘くてジンジャー風味を加えます。ケーキの風味付けやフルーツのポーチ、カクテルやパンチに爽やかなひねりを加えるのにも使えます。
飲む以外にも、ジンジャーエールにはいくつかの実用的な使い方があります。吐き気や消化不良の自然療法として使え、ジンジャーエールを飲むことで胃を落ち着ける助けになります。また、DIYの美容トリートメントとして、ハチミツと混ぜてフェイスマスクを作ることができ、肌を明るくしリフレッシュさせる効果があります。さらに、科学実験で自家製の火山を作る際に泡立つ反応を生み出すクラフトプロジェクトにも使用できます。ジンジャーエールを使った自家製の掃除用溶液で、布やカーペットの汚れを取り除く手助けをする人もいます。
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