マティーニ - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 175 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 11 | 4% |
繊維 | 0 | - |
糖分 | 0 | - |
グリセミックインデックス | 15 | - |
タンパク質 | 0 | - |
ナトリウム | 0 | - |
総脂肪 | 0 | - |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康リスク
- アルコール度数が高いため、過剰に摂取すると依存症や肝臓の損傷、その他の健康問題を引き起こす可能性があります。
- 脱水の可能性があり、アルコールは利尿作用があるため、十分な水分補給がないと尿の排出が増え、脱水症状を引き起こすことがあります。
- カロリーが高いこと、特に甘いミキサーを使ったマティーニは、頻繁に摂取すると体重増加の原因となることがあります。
- 薬との相互作用のリスクがあり、アルコールは特定の薬の効果を妨げたり、副作用のリスクを高めたりすることがあります。
どう選ぶの?
マティーニは、クリスタルのように透明で、ベルモットとジンまたはウォッカが滑らかにブレンドされたことを示すわずかな粘度を持つべきです。氷冷で提供され、クリーンで力強い香りが漂います。 味わいはシャープでドライであり、使用されるスピリッツの質を際立たせるべきです。
濁っていたり、過度に希釈された味のマティーニは避けるべきで、これは混ぜ方が悪いか、低品質のアルコールを示唆する可能性があります。 上質なマティーニは洗練された味わいを持ち、活気に満ちて滑らかな香りの複雑さを持つべきです。
マティーニの保存方法
準備したマティーニは、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。冷やすことで、風味と品質を最大1日保つことができます。できるだけ新鮮なマティーニを作ることが、最良の結果を得るためのポイントです。
空気に触れると、マティーニはその力強さや風味を失うことがあります。マティーニを開放的な容器や室温で長時間保存することは避けてください。シェイカーや密閉ボトルを使用して、提供するまで飲み物を新鮮に保ちましょう。
✅ 興味深い事実
適度なアルコール摂取でも健康に大きなリスクをもたらします。世界保健機関(WHO)の最新データによれば、アルコールの摂取量には健康にとって安全なレベルは存在しないと警告しています。 詳細はこちらをクリックしてください。
どのくらい持つの?
マティーニは、涼しく暗い場所に保管すれば無期限に持ちます。開封後は、最適な風味を楽しむために1〜2年以内に消費するのが理想です。蒸発や風味の損失を防ぐために、しっかりと密閉しておくことが大切です。
残った料理はどうする?
残ったマティーニは、料理や非料理のさまざまなクリエイティブな使い方ができます。キッチンでは、マティーニを使ってカクテルやデザート、ソースに独特のひねりを加えることができます。例えば、マティーニを煮詰めて、ケーキやアイスクリームにかける風味豊かなシロップを作ることができます。また、フルーツをマリネするのにも使え、デザートに洗練された風味を加えることができます。
料理以外でも、マティーニにはいくつかの独特な使い方があります。マティーニのアルコール成分は、DIYの掃除用溶液に役立つ材料となり、表面を消毒したり、臭いを取り除いたりするのに役立ちます。また、マティーニはクラフトプロジェクトにも使用でき、香り付きキャンドルを作ったり、エッセンシャルオイルと混ぜて自家製のエアフレッシュナーを作ったりすることができます。さらに、マティーニは美容トリートメントにも使え、例えば、フェイスマスクに混ぜて肌を引き締めたりトーンを整えたりすることができます。ただし、これらの使い方はアルコール成分を考慮して慎重に行うべきです。
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