ペッパージャックチーズ - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 330 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 1 | 0.36% |
繊維 | 0 | - |
糖分 | 0 | - |
グリセミックインデックス | 30 | - |
タンパク質 | 21 | 42% |
ナトリウム | 604 | 26.26% |
総脂肪 | 26 | 33.33% |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 高タンパク質で、筋肉の成長や修復、全体的な身体機能に必要です。
- カルシウムが豊富で、強い骨や歯にとって重要です。
- 健康的な脂肪を含み、エネルギーを提供し、細胞機能をサポートします。
- ビ��ミンAやビタミンB12、リンなどの必須ビタミンやミネラルを含み、全体的な健康と幸福を支えます。
- 料理の風味を引き立て、ペッパージャックチーズのスパイシーな味わいで食事をより楽しめるようにします。
健康リスク
- 高脂肪含有量、特にフルファットのペッパージャックチーズは、コレステロール値を上昇させ、頻繁に摂取すると心臓病のリスクを高める可能性があります。
- 高ナトリウム含有量は、高血圧や心血管系のリスクを増加させる要因となり得ます。
- 高カロリー含有量は、特にスナックやカロリーの高い料理として頻繁にまたは大量に摂取すると、体重増加を引き起こす可能性があります。
- 乳糖不耐症の症状の可能性、乳製品に敏感な人々においては、膨満感、ガス、下痢などが現れることがあります。
- 消化不良の可能性、ペッパージャックチーズのスパイシーな成分が原因で、敏感な人には胸焼けや胃の不快感を引き起こすことがあります。
どう選ぶの?
硬い端や乾燥した部分があるペッパージャックチーズは避けるべきです。これは、過熟や不適切な保存の兆候です。膨らんでいるパッケージや破れたものも避けるべきです。中のチーズが損なわれている可能性があります。
ペッパージャックチーズの保存方法
ペッパージャックチーズは冷蔵庫で保管するべきで、できれば元の包装か密閉容器に入れておくのが理想です。冷蔵保存により、そのスパイシーな風味とクリーミーな食感を最大1ヶ月保つことができます。
空気に触れるとチーズが乾燥して傷むことがあります。むき出しにしないようにし、常にしっかりと再封してください。適切な保管をすることで、スナックや料理に使うために新鮮で風味豊かな状態を保てます。プラスチックラップの前にワックスペーパーを使うと、品質を保つのに役立ちます。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
ペッパージャックチーズは、一度開封すると冷蔵庫で2〜3週間持ちます。未開封の場合は1〜2ヶ月保存できます。長期間保存したい場合は、ペッパージャックチーズを冷凍することができ、最長で6ヶ月持ちますが、解凍すると食感が変わることがあります。適切な保存方法を守ることで、風味と品質を維持できます。
残った料理はどうする?
残ったペッパージャックチーズは、さまざまな風味豊かでスパイシーな料理に使えます。スライスしてサンドイッチやラップ、バーガーに加えれば、ピリッとした辛さが楽しめますし、すりおろしてマカロニ&チーズに混ぜれば、さらに風味が増します。ペッパージャックチーズは、ピザやナチョス、ベイクドポテトのトッピングとしても素晴らしいです。
ペッパージャックチーズを使ったグリルドチーズサンドイッチは、他のチーズと重ねてトーストし、溶けるまで焼くと美味しいです。また、肉や豆、野菜と混ぜてケサディーヤやタコスの具にするのも良いアイデアです。ペッパージャックチーズがたくさんある場合は、チーズを詰めたハラペーニョを作って、焼き上げるのもおすすめです。ペッパージャックチーズは、米や豆、野菜と混ぜてキャセロールや焼き料理にしたり、エンチラーダや詰め物をしたピーマンの具材としても使えます。手軽なおやつとしては、クラッカーと一緒にペッパージャックチーズを楽しんだり、新鮮なフルーツと組み合わせて軽やかで満足感のあるおやつにするのも良いでしょう。
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