テータートッツ - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文: Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 160 kcal
栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
---|---|---|
炭水化物 | 20 | 7.27% |
繊維 | 2 | 7.14% |
糖分 | 1 | 2% |
グリセミックインデックス | 70 | - |
タンパク質 | 2 | 4% |
ナトリウム | 280 | 12.17% |
総脂肪 | 8 | 10.26% |
*1日の摂取基準(DV)の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識&ヒント
健康効果
- 炭水化物が豊富で、素早くエネルギーを提供します。
- 美味しいスナックやサイドディッシュとしての楽しさや満足感を高め、心の健康に寄与します。
健康リスク
- 揚げたテータートッツの高脂肪含有量は、コレステロール値を上昇させ、頻繁に摂取すると心臓病のリスクを高める可能性があります。
- 市販またはレストランで調理されたテータートッツの高ナトリウム含有量は、高血圧や心血管リスクの増加に寄与することがあります。
- 高カロリー含有量は、特にスナックやサイドディッシュとして頻繁にまたは大量に摂取すると体重増加につながる可能性があります。
- 栄養密度の低さは、テータートッツが精製された材料から作られており、全体の未加工野菜と比較して限られたビタミンやミネラルしか提供しないためです。
- 揚げる過程でのアクリルアミド生成の可能性は、でんぷん質の食品が高温で調理されると形成される化学物質であり、潜在的な発がん物質と見なされています。
どう選ぶの?
タタートッツは、調理時に黄金色でカリッとした食感が求められ、均一なサイズと形状であることが重要です。パッケージは無傷で、新鮮さを保ち、冷凍焼けを防ぐ必要があります。
色が薄いものや氷の結晶が付いているタタートッツは避けるべきです。これは、解凍され再冷凍された可能性があり、食感や味に影響を与えることがあります。破れたパッケージや再封されたものも避けるべきです。それらは古くなっているか、汚染されている可能性があります。
テイタートッツの保存方法
タタートッツは、元のパッケージまたは冷凍保存用の容器に入れて冷凍庫で保存してください。適切な保存を行うことで、最大6ヶ月間、カリッとした状態を保つことができます。冷凍のまま保存することが重要です。
空気にさらされると冷凍焼けが起こり、品質に影響を与える可能性があります。パッケージを開けっぱなしにしないようにし、常にしっかりと再封してください。冷凍のまま調理することで、食感を維持し、美味しさを保ちながら提供することができます。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの?
タタートッツは、調理後に冷蔵庫で1〜2日保存できます。長期間保存する場合は、冷凍して6ヶ月まで持たせることができます。適切な保存方法を守ることで、食感や風味を保ち、手軽に素早く食事を楽しむことができます。再加熱することで、元のカリカリ感を味わえます。
残った料理はどうする?
残ったタタートッツは、さまざまな美味しい料理に活用できます。再加熱してハンバーガー、サンドイッチ、ホットドッグのサイドとして提供したり、刻んで朝食のスクランブルに卵やチーズ、野菜と混ぜて楽しんだりできます。また、タタートッツはキャセロール、焼き料理、ピザのトッピングとしても素晴らしいです。
タタートッツを使ったタタートッツキャセロールでは、チーズ、肉、野菜と重ねて焼き、泡立つまで加熱します。タタートッツがたくさんある場合は、チーズ、サルサ、好きなトッピングをのせたタタートッツナチョスを作るのも良いでしょう。タタートッツは、フライドチキンや魚の衣として砕いて使ったり、パン粉、ハーブ、野菜と混ぜて詰め物にすることもできます。手軽なおやつとしては、タタートッツをケチャップやランチドレッシングと一緒に楽しんだり、新鮮な野菜のプレートと一緒に提供して軽やかで満足感のあるおやつにするのもおすすめです。
👨⚕️️ 免責事項