トレイルミックス - 栄養素、健康効果、そして買い物のコツ
文： Listonicチーム
最終更新日 2024年11月14日
栄養素
栄養成分
1回あたりの量 100 g
カロリー
🔥 462 kcal
| 栄養成分 per: 100 g | Value | % 1日の摂取基準* |
|---|---|---|
| 炭水化物 | 44 | 16% |
| 繊維 | 6 | 21.43% |
| 糖分 | 33 | 66% |
| グリセミックインデックス | 55 | - |
| タンパク質 | 14 | 28% |
| ナトリウム | 95 | 4.13% |
| 総脂肪 | 29 | 37.18% |
*1日の摂取基準（DV）の%は、食品1回分の栄養が1日の食事にどの程度貢献するかを示します。一般的な栄養指導には1日2,000カロリーが基準とされています。
豆知識＆ヒント
健康効果
- ナッツや種子由来の高タンパク質が筋肉の成長や修復、全体的な体の機能をサポートします。
- ナッツや種子からの健康的な脂肪が豊富で、悪玉コレステロールを減少させることで心臓の健康を支えます。
- マグネシウム、鉄、ビタミンEなどの必須ビタミンやミネラルを含み、全体的な健康と幸福をサポートします。
- タンパク質、健康的な脂肪、炭水化物の組み合わせから持続的なエネルギーを提供し、外出時の栄養補給に適したスナックです。
健康リスク
- ナッツ、ドライフルーツ、時にはチョコレートやキャンディの組み合わせによる高カロリーな内容は、大量に摂取すると体重増加の原因となる可能性があります。
- 甘く加工されたドライフルーツやチョコレートを含むトレイルミックスでは、特に高い糖分が含まれており、虫歯や体重増加、糖尿病のリスクを高めることがあります。
- ナッツや種子、ドライフルーツにアレルギーがある人にとっては、アレルギー反応の可能性があり、かゆみや腫れ、呼吸困難などの症状を引き起こすことがあります。
- 大量に摂取すると、特に高い食物繊維や脂肪の含有量からくる消化不良、膨満感やガスの原因となることがあります。
- 一部の市販のトレイルミックスは、砂糖や塩分の多い成分に依存しているため、栄養密度が低いことがあり、自家製や自然な選択肢と比べて限られたビタミンやミネラルしか提供しません。
どう選ぶの？
ほこりっぽい見た目や塊があるトレイルミックスは避けるべきです。これは、成分が古くなっているか、湿気を吸収している可能性を示唆します。破れているパッケージや穴が開いているものも避けるべきです。そういったものは、ミックスが新鮮さや栄養価を失っているかもしれません。
トレイルミックスの保存方法
トレイルミックスは、密閉容器に入れて常温で保存してください。適切な保存により、新鮮さとカリカリ感を最大1ヶ月保つことができます。しっかりと密閉することが重要です。
空気や湿気にさらされると、トレイルミックスが古くなってしまいます。湿気の多い場所での保存は避け、容器は必ずしっかりと再封してください。適切な保存を行うことで、風味と食感を保ちながら、美味しくて便利なおやつとして楽しむことができます。
✅ 興味深い事実
どのくらい持つの？
トレイルミックスは、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管すれば、通常6〜12ヶ月持ちます。この期間内に消費することで、最良の品質を保つことができます。適切な保管方法は、新鮮さや栄養価を維持し、便利なおやつとして楽しむために重要です。最適な品質を確保するために、常に賞味期限を確認してください。
残った料理はどうする？
残ったトレイルミックスは、さまざまな簡単で栄養価の高い料理に利用できます。ヨーグルトやオートミール、スムージーボウルに振りかけて、食感と風味をプラスしたり、果物とホイップクリームの層を重ねたパフェに混ぜ込むのもおすすめです。トレイルミックスは刻んでクッキーやマフィン、グラノーラバーに加えると、とても美味しくなります。
トレイルミックスをアイスクリームやプリン、シリアルのトッピングとして使えば、サクサクした食感と風味のアクセントが楽しめます。たくさんのトレイルミックスがある場合は、ハチミツ、オートミール、ピーナッツバターと混ぜてトレイルミックスエナジーバイトを作り、ボール状に丸めて冷やして固めるのも良いでしょう。また、トレイルミックスを牛乳と果物と一緒にブレンドして、素早く満腹感のあるスムージーにしたり、パンケーキやワッフルのトッピングとして使ったりすることもできます。手軽なおやつとしては、トレイルミックスをそのまま楽しむか、溶かしたチョコレートにディップして甘じょっぱいおやつにするのもおすすめです。
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