7 Best Foods to Eat After Food Poisoning

Written by Listonic Team
Last update on October 3, 2024
Plain rice

Plain rice is an ideal food to consume after food poisoning because it is bland, easy to digest, and low in fiber, helping to prevent further irritation of the digestive system. Its simple composition makes it gentle on the stomach, allowing your body to absorb necessary nutrients without causing additional discomfort.
Rice also has the ability to absorb excess fluids in the digestive tract, which can help reduce diarrhea and contribute to settling an upset stomach. Its neutral taste makes it a safe option when you're regaining your appetite and need a mild, easy-to-digest food during recovery.
🟢 Nutrition per 100g: potassium 35 mg, vitamin B6 0.05 mg
Boiled potatoes

Boiled potatoes are a soft and easy-to-digest food option that’s gentle on the stomach, making them an excellent choice after food poisoning. As a rich source of carbohydrates, they provide a much-needed energy boost while being bland enough to avoid irritating your digestive system.
Consuming plain, boiled potatoes without added fats or spices allows you to gradually reintroduce solid foods into your diet as your body recovers. Their simplicity makes them a safe and nourishing option during the healing process, helping you regain strength without upsetting your stomach.
🟢 Nutrition per 100g: fiber 2 g, potassium 379 mg, vitamin C 8 mg
Toast

Toast, especially plain white toast, is a bland and easy-on-the-stomach option, making it an ideal choice after food poisoning. Its simple carbohydrates provide a quick source of energy without overwhelming the digestive system, allowing your body to absorb nutrients while it recovers.
Additionally, toast can help absorb excess stomach acid, which may reduce nausea and provide some relief to an unsettled stomach. To keep it as gentle as possible, avoid adding butter or other spreads, as these can be harder for your stomach to tolerate during the recovery process.
🟢 Nutrition per 100g: fiber 3 g, potassium 120 mg, vitamin B6 0.04 mg
Bananas

Bananas are easy to digest and an excellent source of potassium, an essential electrolyte that is often depleted during vomiting and diarrhea. Their soft texture and natural sweetness make them gentle on the stomach, helping you regain strength without causing further discomfort.
In addition to replenishing lost electrolytes, bananas provide a quick source of energy, supporting your recovery as you regain your appetite. Their ability to help restore energy and electrolyte balance makes them a perfect food choice when recovering from food poisoning.
🟢 Nutrition per 100g: fiber 3 g, potassium 358 mg, vitamin C 8.7 mg
Applesauce

Applesauce is a smooth, easy-to-digest food that’s ideal for those recovering from food poisoning. It contains pectin, a type of soluble fiber that can help reduce diarrhea and support your digestive system’s recovery. Its mild flavor and soft texture make it a soothing and gentle option for an upset stomach, providing a touch of natural sweetness without overwhelming your digestive system.
Applesauce offers a simple way to reintroduce fruit into your diet, helping you regain some nutrients while being easy on your stomach during recovery.
🟢 Nutrition per 100g: fiber 2 g, potassium 76 mg, vitamin C 1 mg
Vegetable broth

Vegetable broth is an excellent choice after food poisoning as it is gentle on the stomach and helps rehydrate the body. After an episode of food poisoning, your digestive system can be sensitive, and consuming solid foods may be difficult. Vegetable broth provides essential electrolytes and fluids without putting strain on your stomach. It’s easy to digest, light, and can help replenish lost nutrients, especially if you've experienced vomiting or diarrhea.
The warmth of the broth can also be soothing to the stomach, and its mild flavor is unlikely to irritate an already sensitive digestive system. You can sip the broth slowly to ensure your stomach tolerates it well. As you start to feel better, you can gradually introduce soft, bland foods, but vegetable broth is a safe and nourishing first step in your recovery.
🟢 Nutrition per 100g: potassium 60 mg, vitamin A 27 IU
Plain crackers

Plain crackers are bland, easy to digest, and provide a simple source of carbohydrates that won’t irritate your stomach. Their dry texture can help absorb excess stomach acid, reducing the likelihood of nausea and offering a mild, soothing snack during recovery.
Because crackers are less likely to trigger nausea, they make a suitable and gentle option for snacking when you're regaining your appetite after food poisoning. Their simplicity makes them a safe and effective choice for easing back into solid foods.
🟢 Nutrition per 100g: fiber 3 g, potassium 86 mg, vitamin B6 0.03 mg
Arroz simples

O arroz simples é um alimento ideal para consumir após uma intoxicação alimentar, pois é sem sabor, fácil de digerir e baixo em fibras, ajudando a prevenir mais irritação no sistema digestivo. Sua composição simples o torna suave para o estômago, permitindo que seu corpo absorva os nutrientes necessários sem causar desconforto adicional.
O arroz também tem a capacidade de absorver fluidos em excesso no trato digestivo, o que pode ajudar a reduzir a diarreia e contribuir para acalmar um estômago irritado. Seu sabor neutro o torna uma opção segura quando você está recuperando o apetite e precisa de um alimento leve e fácil de digerir durante a recuperação.
🟢 Nutrição por 100g: potássio 35 mg, vitamina B6 0,05 mg
Batatas cozidas

Batatas cozidas são uma opção de alimento macia e fácil de digerir que é suave para o estômago, tornando-se uma excelente escolha após uma intoxicação alimentar. Como uma rica fonte de carboidratos, elas fornecem um necessário impulso de energia enquanto são suficientemente neutras para evitar irritar seu sistema digestivo.
Consumir batatas cozidas simples, sem gorduras ou temperos adicionados, permite que você reintroduza gradualmente alimentos sólidos em sua dieta à medida que seu corpo se recupera. Sua simplicidade as torna uma opção segura e nutritiva durante o processo de recuperação, ajudando você a recuperar a força sem irritar seu estômago.
🟢 Nutrição por 100g: fibra 2 g, potássio 379 mg, vitamina C 8 mg
Torrada

Torrada, especialmente torrada branca simples, é uma opção sem sabor e fácil para o estômago, tornando-se uma escolha ideal após uma intoxicação alimentar. Seus carboidratos simples fornecem uma fonte rápida de energia sem sobrecarregar o sistema digestivo, permitindo que seu corpo absorva nutrientes enquanto se recupera.
Além disso, a torrada pode ajudar a absorver o excesso de ácido estomacal, o que pode reduzir a náusea e proporcionar algum alívio para um estômago agitado. Para mantê-la o mais suave possível, evite adicionar manteiga ou outros acompanhamentos, pois estes podem ser mais difíceis para o seu estômago tolerar durante o processo de recuperação.
🟢 Nutrição por 100g: fibra 3 g, potássio 120 mg, vitamina B6 0,04 mg
Bananas

Bananas são fáceis de digerir e uma excelente fonte de potássio, um eletrólito essencial que muitas vezes é depletado durante vômitos e diarreia. Sua textura macia e doçura natural tornam-nas gentis para o estômago, ajudando você a recuperar forças sem causar mais desconforto.
Além de repor os eletrólitos perdidos, as bananas fornecem uma fonte rápida de energia, apoiando sua recuperação enquanto você retoma o apetite. Sua capacidade de ajudar a restaurar a energia e o equilíbrio eletrolítico as torna uma escolha alimentar perfeita ao se recuperar de intoxicação alimentar.
🟢 Nutrição por 100g: fibra 3 g, potássio 358 mg, vitamina C 8,7 mg
Purê de maçã

Molho de maçã é um alimento liso e fácil de digerir que é ideal para aqueles que estão se recuperando de intoxicação alimentar. Ele contém pectina, um tipo de fibra solúvel que pode ajudar a reduzir a diarreia e apoiar a recuperação do seu sistema digestivo. Seu sabor suave e textura macia fazem dele uma opção reconfortante e gentil para um estômago irritado, proporcionando um toque de doçura natural sem sobrecarregar seu sistema digestivo.
O molho de maçã oferece uma maneira simples de reintroduzir frutas em sua dieta, ajudando você a recuperar alguns nutrientes enquanto é suave para o seu estômago durante a recuperação.
🟢 Nutrição por 100g: fibra 2 g, potássio 76 mg, vitamina C 1 mg
Caldo de legumes

Caldo de legumes é uma excelente escolha após uma intoxicação alimentar, pois é suave para o estômago e ajuda a reidratar o corpo. Após um episódio de intoxicação alimentar, seu sistema digestivo pode estar sensível, e consumir alimentos sólidos pode ser difícil. O caldo de legumes fornece eletrólitos e fluidos essenciais sem sobrecarregar seu estômago. É fácil de digerir, leve e pode ajudar a repor os nutrientes perdidos, especialmente se você tiver experimentado vômitos ou diarreia.
A temperatura do caldo também pode ser calmante para o estômago, e seu sabor suave provavelmente não irritará um sistema digestivo já sensível. Você pode tomar o caldo lentamente para garantir que seu estômago o tolere bem. À medida que você começa a se sentir melhor, pode gradualmente introduzir alimentos macios e sem tempero, mas o caldo de legumes é um primeiro passo seguro e nutritivo na sua recuperação.
🟢 Nutrição por 100g: potássio 60 mg, vitamina A 27 IU
Biscoitos simples

Crackers simples são sem sabor, fáceis de digerir e fornecem uma fonte simples de carboidratos que não irritará seu estômago. Sua textura seca pode ajudar a absorver o excesso de ácido estomacal, reduzindo a probabilidade de náuseas e oferecendo um lanche suave e leve durante a recuperação.
Como os crackers são menos propensos a desencadear náuseas, eles se tornam uma opção adequada e suave para lanchar quando você está recuperando o apetite após uma intoxicação alimentar. Sua simplicidade os torna uma escolha segura e eficaz para voltar a comer alimentos sólidos.
🟢 Nutrição por 100g: fibra 3 g, potássio 86 mg, vitamina B6 0,03 mg
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