Ahornsiroop — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 260 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 67 | 24.36% |
| Vezels | 0 | - |
| Suikers | 61 | 122% |
| Glycemische Index | 54 | - |
| Eiwitten | 0 | - |
| Natrium | 12 | 0.52% |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Bevat antioxidanten zoals fenolische verbindingen, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Levert essentiële mineralen zoals zink en mangaan, die de immuunfunctie en de algehele gezondheid ondersteunen.
- Lagere glycemische index in vergelijking met geraffineerde suiker, wat mogelijk leidt tot minder schommelingen in de bloedsuikerspiegel.
- Natuurlijke zoetstof, die een gezonder alternatief biedt voor bewerkte suikers.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, vooral in combinatie met calorierijke voedingsmiddelen zoals pannenkoeken of wafels.
- Laag voedingswaarde hoewel het enkele mineralen bevat, bestaat ahornsiroop voornamelijk uit suiker en biedt het beperkte voedingswaarde.
- Risico op besmetting met schimmel of andere toxines als de siroop niet goed wordt verwerkt, opgeslagen of behandeld.
Hoe te kiezen?
Ahornsiroop moet een heldere, amberkleurige tint hebben en een gladde, vloeibare consistentie die gemakkelijk uit te gieten is. Het moet vrij zijn van sediment of troebelheid. De smaak moet rijk en zoet zijn, met subtiele tonen van karamel en vanille.
Blijf weg van ahornsiroop die te dik of gekristalliseerd is, wat kan wijzen op onjuiste opslag of veroudering. Goede ahornsiroop moet de smaakpapillen luxueus bedekken, en het verbeteren van pannenkoeken, wafels en een verscheidenheid aan desserts met zijn natuurlijke zoetheid.
Hoe te bewaren?
Ongeopende ahornsiroop moet op een koele, donkere plaats worden bewaard. Zodra je het opent, bewaar het in de koelkast om schimmelvorming te voorkomen en de smaak te behouden. Goed bewaarde, geopende ahornsiroop kan tot een jaar meegaan
Geopende ahornsiroop op kamertemperatuur laten staan kan leiden tot fermentatie en bederf. Vermijd het bewaren in de originele blik na opening, omdat dit een metalen smaak kan geven. Verplaats het naar een glazen of plastic container en zorg ervoor dat het deksel goed is afgesloten
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
