Caesar Dressing — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 542 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 3 | 1.09% |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 1 | 2% |
Glycemische Index | 0 | - |
Eiwitten | 2 | 4% |
Natrium | 1046 | 45.48% |
Totale vetten | 57 | 73.08% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Voegt smaak toe aan salades, waardoor ze lekkerder en aangenamer worden, wat de consumptie van groenten kan aanmoedigen.
- Bevat gezonde vetten (als het gemaakt is met ingrediënten zoals olijfolie), die de hartgezondheid ondersteunen en essentiële vetzuren leveren.
- Kan een bron van calcium zijn (als het gemaakt is met Parmezaanse kaas), wat belangrijk is voor de gezondheid van de botten.
- Bevat eiwitten uit ingrediënten zoals ansjovis en kaas, die de spiergroei en -herstel ondersteunen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge vetinhoud vooral in dressings gemaakt met mayonaise of olie, wat kan bijdragen aan verhoogde cholesterolniveaus en het risico op hartziekten kan verhogen.
- Hoge natriumgehalte wat kan bijdragen aan hypertensie en verhoogde cardiovasculaire risico's, vooral bij frequente consumptie.
- Potentieel voor verborgen suikers in sommige commerciële dressings, wat kan leiden tot een verhoogde calorie-inname en mogelijk gewichtstoename.
- Rauwe eieren in traditionele recepten voor Caesar dressing, wat een risico op salmonella kan vormen als de eieren niet gepasteuriseerd zijn.
Hoe te kiezen?
Een hoogwaardige Caesar dressing heeft een romige textuur en een uitgebalanceerde smaak van Parmezaanse kaas, ansjovis en knoflook. Zoek naar dressings die echte kaas en ansjovis bovenaan hun ingrediëntenlijst hebben staan voor authenticiteit en smaak.
Blijf weg van Caesar dressings die kunstmatige smaken of conserveermiddelen bevatten, omdat deze de klassieke smaak kunnen ondermijnen. Een goede dressing mag niet scheiden of vettig lijken wanneer deze is neergesetteld.
Hoe te bewaren?
Caesar dressing moet na opening in de koelkast worden bewaard en voor de vervaldatum worden gebruikt. Het goed afsluiten helpt de smaak te behouden en besmetting te voorkomen. Goed bewaard kan caesar dressing enkele weken meegaan
Caesar dressing op kamertemperatuur laten staan kan leiden tot bederf, dus dit moet worden vermeden. Het flesje schudden voor elk gebruik zorgt ervoor dat de ingrediënten goed gemengd zijn. Gebruik schone lepels om de dressing eruit te scheppen om besmetting te voorkomen
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes Caesar dressing kunnen op verschillende creatieve manieren worden gebruikt. Meng het met sla en croutons voor een klassieke Caesar salade, of gebruik het als een dipsaus voor groenten zoals wortels, selderij en paprika. Caesar dressing is ook heerlijk als smeersel op sandwiches of wraps, wat een pittige, hartige smaak toevoegt.
Gebruik Caesar dressing als marinade voor gegrilde kip of garnalen, waar het rijkdom en diepte aan de smaak toevoegt. Het kan ook worden gemengd in een pastasalade voor een romige, pittige twist. Als je extra Caesar dressing hebt, overweeg dan om het te gebruiken als saus voor een pizza of flatbread, belegd met je favoriete ingrediënten. Caesar dressing kan ook over geroosterde groenten worden gedruppeld of als basis dienen voor een romige aardappelsalade. Voor een snelle en gemakkelijke maaltijd, meng Caesar dressing met gekookte pasta en gegrilde kip voor een lichte en bevredigende schotel.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!