Shopping list

Listonic

Beste boodschappenlijst-app

Product HUB

Categorieën

Home

Zuivel & Eieren

Camembert

Camembert — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

camembert photo

Listonic Team

1 november 2024

Camembert, met zijn romige textuur en aardse smaak, is een genot voor kaasliefhebbers. Ontdek het rijke voedingsprofiel van Camembert, tips voor het selecteren van de beste kwaliteit in de winkel en de juiste opslagtechnieken om de smaak te verbeteren.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 300 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten1 0.36%
Vezels0 -
Suikers1 2%
Glycemische Index0 -
Eiwitten20 40%
Natrium842 36.61%
Totale vetten24 30.77%

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

😋
Camembert is een zachte, romige kaas uit Frankrijk die naarmate hij ouder wordt, intenser van smaak wordt.
📦
Bewaar Camembert kaas in de koelkast, verpakt in de originele verpakking of in waspapier. Gebruik het binnen één tot twee weken. Voor de beste smaak, laat het op kamertemperatuur komen voordat je het serveert.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe camembert, wanneer met mate genuttigd, een heerlijke aanvulling kan zijn op een uitgebalanceerd dieet en bijdraagt aan een goede gezondheid en plezier.
  • Rijk aan eiwitten, wat essentieel is voor spiergroei, herstel en de algehele werking van het lichaam.
  • Hoog in calcium, wat belangrijk is voor sterke botten en tanden en het risico op osteoporose vermindert.
  • Bevat gezonde vetten, die energie leveren en de celfunctie ondersteunen.
  • Bron van essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine A, vitamine B12 en fosfor, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
  • Bevat probiotica als het van rauwe melk is gemaakt, wat de darmgezondheid kan bevorderen door een gezonde balans van darmbacteriën te ondersteunen.
  • Ondersteunt de immuunfunctie door zijn voedingsrijke profiel, wat helpt om de algehele gezondheid en veerkracht tegen infecties te behouden.

Gezondheidsrisico's

Ontdek de mogelijke gezondheidsrisico's en zorgen die verband houden met camembert.
  • Hoge verzadigde vetgehalte dat kan bijdragen aan verhoogde cholesterolniveaus en het risico op hartziekten kan verhogen bij overmatige consumptie.
  • Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het niet met mate wordt geconsumeerd, vooral in combinatie met andere calorie-dense voedingsmiddelen.
  • Mogelijkheid tot allergische reacties vooral bij mensen met een zuivelallergie of lactose-intolerantie, wat symptomen zoals jeuk, zwelling of spijsverteringsproblemen kan veroorzaken.
  • Risico op besmetting met schadelijke bacteriën zoals Listeria, vooral als de kaas niet goed wordt bewaard of over de houdbaarheidsdatum is.
QR Code

Producten bekijken is makkelijker in de app

Hoe te kiezen?

Camembert kaas moet een witte, bloeiende korst hebben en een zachte, soepele textuur wanneer hij rijp is. De aroma moet licht aards zijn, niet overweldigend. Zoek naar kaas die gemakkelijk te smeren is zonder te lopend te zijn.

Vermijd Camembert met ammoniakgeuren of een korst die gebarsten of glibberig is, wat tekenen zijn van overrijpheid of slechte behandeling. Een goede Camembert heeft een romige textuur en een milde smaak.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Camembert kaas moet in de koelkast worden bewaard, gewikkeld in was- of bakpapier, en daarna losjes in plasticfolie. Deze methode laat de kaas ademen terwijl het voorkomt dat het uitdroogt. Goed bewaard kan Camembert enkele weken meegaan.

Overmatige vochtigheid en luchtdichte containers kunnen ervoor zorgen dat Camembert te zacht wordt en bederft. Bewaar het niet langdurig in direct contact met plastic omdat dit de smaak kan veranderen. Regelmatig controleren op schimmelgroei op het oppervlak zorgt ervoor dat de kaas veilig blijft om te eten.

✅ Interessant feit

Camembert is een heerlijke kaas die je het beste in de koelkast kunt bewaren, verpakt in een ademend materiaal zoals kaasdoek of bakpapier, zodat hij zijn smaak en textuur behoudt.

Wat te doen met restjes?

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën