Cherry Tomaten — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 18 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 4 | 1.45% |
| Vezels | 1 | 3.57% |
| Suikers | 3 | 6% |
| Glycemische Index | 15 | - |
| Eiwitten | 1 | 2% |
| Natrium | 5 | 0.22% |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan vitamines en antioxidanten, zoals vitamine C, lycopeen en bètacaroteen, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en de immuunfunctie ondersteunen.
- Ondersteunt de hartgezondheid door het verbeteren van cholesterolniveaus en het verlagen van de bloeddruk dankzij het hoge kaliumgehalte.
- Laag in calorieën, waardoor ze een gezonde aanvulling zijn op maaltijden en snacks.
- Hoog in vezels, wat de spijsvertering bevordert en zorgt voor regelmatige stoelgang.
- Bevordert hydratatie door het hoge watergehalte.
Gezondheidsrisico's
- Potentieel voor spijsverteringsproblemen zoals maagzuur of brandend maagzuur, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor zure voedingsmiddelen.
- Mogelijke allergische reacties bij sommige mensen, met name bij degenen die gevoelig zijn voor nachtschadegroenten, wat kan leiden tot symptomen zoals jeuk, zwelling of spijsverteringsproblemen.
- Pesticideresidu op conventioneel geteelde cherry tomaten, wat gezondheidsrisico's met zich mee kan brengen als ze niet goed gewassen worden.
- Risico op besmetting met schadelijke bacteriën zoals Salmonella, vooral als de tomaten niet goed gewassen of opgeslagen worden.
Hoe te kiezen?
Kies cherry tomaten die felrood en stevig aanvoelen, met een gladde en glanzende schil. Deze tomaten moeten uniform van grootte en kleur zijn, wat aangeeft dat ze rijp zijn en consistent zijn geteeld. De schil mag geen scheuren of kneuzingen vertonen, aangezien deze imperfecties de textuur en smaak kunnen beïnvloeden.
Koop geen cherry tomaten die te zacht of papperig zijn, want dit is een teken dat ze niet meer vers zijn. Tomaten die een doffe uitstraling hebben of licht aanvoelen, zijn waarschijnlijk niet zo vers en smakelijk.
Hoe te bewaren?
Cherry tomaten bewaar je het beste op kamertemperatuur, uit de buurt van direct zonlicht. Een koele, droge plek zoals een voorraadkast is ideaal. Goed opgeslagen kunnen cherry tomaten tot een week meegaan
Koeling kan de textuur en smaak van cherry tomaten veranderen, waardoor ze meelachtig worden. Vermijd het bewaren in plastic zakken, omdat deze vocht kunnen vasthouden en bederf kunnen veroorzaken. Bewaar ze in een ademend container om hun versheid te behouden
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
