Cornflakes — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 357 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 84 | 30.55% |
Vezels | 1 | 3.57% |
Suikers | 8 | 16% |
Glycemische Index | 81 | - |
Eiwitten | 7 | 14% |
Natrium | 720 | 31.3% |
Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Levert langdurige energie door de complexe koolhydraten, waardoor het een goede brandstofbron is voor het lichaam en de hersenen.
- Rijk aan vitamines en mineralen als het verrijkt is, zoals ijzer, B-vitamines en vitamine D, ter ondersteuning van de algehele gezondheid en welzijn.
- Laag in vet, waardoor het een hart-gezond ontbijt is.
- Handig en gemakkelijk te bereiden, wat een snelle en voedzame ontbijtoptie biedt.
Gezondheidsrisico's
- Hoge glycemische index die snelle pieken in de bloedsuikerspiegel kan veroorzaken, wat vooral zorgwekkend is voor diabetici of mensen die een koolhydraatarm dieet volgen.
- Laag nutriëntengehalte omdat veel commerciële cornflakes zijn gemaakt van geraffineerde granen, waardoor ze essentiële voedingsstoffen en vezels missen.
- Hoog suikergehalte in sommige gearomatiseerde varianten, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Potentieel voor kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen of smaakstoffen in sommige commerciële cornflakes, die bij gevoelige personen ongewenste reacties kunnen veroorzaken.
Hoe te kiezen?
Kies cornflakes die knapperig en gelijkmatig goudkleurig zijn. Ze mogen niet te kruimelig of poederachtig in de doos zijn. Schud de doos lichtjes; de vlokken moeten knapperig klinken, niet zacht of oud.
Vermijd cornflakes die smaakloos of oud smaken, want ze zijn waarschijnlijk te lang aan lucht blootgesteld. Goede kwaliteit cornflakes moeten hun crunch behouden wanneer ze aan melk worden toegevoegd, en niet meteen zompig worden.
Hoe te bewaren?
Cornflakes moeten worden bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Ze op een koele, droge plek te houden helpt om hun knapperigheid en versheid te behouden. Goed opgeborgen cornflakes kunnen enkele maanden meegaan
Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat cornflakes oud worden en hun knapperigheid verliezen. Het is het beste om ze niet in de buurt van vocht of warmtebronnen te bewaren. Zorg ervoor dat de container goed afgesloten is om hun textuur en smaak te behouden
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Overgebleven cornflakes kunnen op verschillende creatieve manieren worden gebruikt. Verkruimel ze en gebruik ze als een coating voor gebakken kip of vis voor een krokante, gouden korst, of meng ze door gehaktballen of gehaktbrood voor extra textuur. Cornflakes zijn ook geweldig in het bakken, waar ze kunnen worden toegevoegd aan koekjes of repen voor extra crunch.
Gebruik cornflakes als topping voor ovenschotels, wat een krokante laag toevoegt die contrasteert met de romige vulling. Als je veel cornflakes hebt, overweeg dan om een batch cornflake koekjes te maken of ze te gebruiken in een trailmix met noten en gedroogd fruit. Cornflakes kunnen ook over yoghurt of havermout worden gestrooid voor een snel ontbijt, of gemengd worden door granola voor extra crunch. Voor een leuke twist, probeer cornflakes als topping voor ijs-sundaes of als basis voor een no-bake taartkorst.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!