Cupcakes — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 389 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 56 | 20.36% |
| Vezels | 1 | 3.57% |
| Suikers | 37 | 74% |
| Glycemische Index | 70 | - |
| Eiwitten | 4 | 8% |
| Natrium | 320 | 13.91% |
| Totale vetten | 17 | 21.79% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Biedt snelle energie uit koolhydraten en vetten, waardoor ze een directe brandstofbron zijn.
- Verbetert de stemming en tevredenheid als een af en toe traktatie, wat bijdraagt aan emotioneel welzijn.
- Kan essentiële voedingsstoffen bevatten als ze gemaakt zijn met gezonde ingrediënten zoals volle granen, fruit of noten.
- Stimuleert sociale binding wanneer ze gedeeld worden tijdens vieringen en bijeenkomsten.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge vetinhoud, vooral in recepten met boter, olie of glazuur, wat het cholesterolgehalte kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten.
- Hoge calorie-inhoud die kan leiden tot gewichtstoename bij frequente of grote porties consumptie.
- Laag voedingsstoffeniveau aangezien cupcakes voornamelijk bestaan uit verfijnd meel, suiker en vet, met weinig vitamines of mineralen.
Hoe te kiezen?
Cupcakes moeten een lichte, vochtige textuur hebben en een uniforme kruimel. De frosting moet romig zijn en goed zijn vorm behouden. Controleer de balans tussen frosting en cake om ervoor te zorgen dat het elkaar aanvult in plaats van overweldigt.
Vermijd cupcakes die dicht of droog zijn, wat kan wijzen op te lang bakken. Goed bereide cupcakes moeten smaakvol en visueel aantrekkelijk zijn, met decoraties of toppings die netjes zijn aangebracht.
Hoe te bewaren?
Cupcakes moeten in een luchtdichte container op kamertemperatuur worden bewaard. Bewaar ze op een koele, droge plaats om hun zachtheid en smaak te behouden. Goed opgeslagen kunnen cupcakes tot drie dagen meegaan
Blootstelling aan lucht kan cupcakes uitdrogen, waardoor ze minder lekker worden. Koeling kan de textuur beïnvloeden, dus het is het beste om dit te vermijden. Zorg ervoor dat de container goed afgesloten is om vocht en smaak te behouden
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Overgebleven cupcakes kunnen worden omgetoverd tot verschillende zoete lekkernijen. Verkruimel ze en gebruik ze als topping voor ijs of yoghurt, of meng ze door een milkshake voor een romig, decadent dessert. Stukken cupcake kunnen ook worden gelaagd met slagroom en fruit om een heerlijke trifle te maken.
Gebruik verkruimelde cupcakes als basis voor cake pops door ze te mengen met frosting en ze tot balletjes te vormen, waarna je ze in chocolade doopt. Als je veel cupcakes hebt, overweeg dan om een batch cupcake truffels te maken door de verkruimelde cake tot balletjes te rollen en ze te bedekken met chocolade of sprinkles. Cupcakes kunnen ook worden omgevormd tot broodpudding door ze in een custardmengsel te weken en te bakken tot ze stevig zijn. Voor een snelle snack, geniet van cupcakes met een kop koffie of thee, of top ze af met een lepel slagroom en verse bessen.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
