Gedroogde Dadels — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 277 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 75 | 27.27% |
Vezels | 7 | 25% |
Suikers | 63 | 126% |
Glycemische Index | 42 | - |
Eiwitten | 2 | 4% |
Natrium | 1 | 0.04% |
Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan natuurlijke suikers, wat zorgt voor een snelle en langdurige energiebron.
- Rijk aan vezels, wat de spijsvertering bevordert, regelmatige stoelgang ondersteunt en een gezond darmmicrobioom helpt behouden.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B6, kalium, magnesium en koper, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Ondersteunt de gezondheid van de botten door de aanwezigheid van mineralen zoals calcium, fosfor en magnesium.
- Kan de hersengezondheid bevorderen dankzij de antioxidante eigenschappen en het vermogen om ontstekingen en oxidatieve stress te verminderen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud omdat het droogproces de suikers concentreert, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij overmatige consumptie.
- Hoge calorie-inhoud die kan leiden tot gewichtstoename als gedroogde dadels vaak of in grote porties worden gegeten.
- Mogelijkheid van spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel of diarree door de hoge vezelinhoud, vooral bij grote hoeveelheden.
- Risico op schimmelbesmetting als gedroogde dadels niet goed worden bewaard, wat gezondheidsrisico's met zich mee kan brengen.
Hoe te kiezen?
Bij het kiezen van gedroogde dadels, moeten ze gelijkmatig donkerbruin zijn zonder gekristalliseerde suiker op het oppervlak. Voel hun textuur; ze moeten plakkerig zijn maar niet te vochtig.
Vermijd dadels die te hard zijn of een zure geur hebben, aangezien dit aanwijzingen zijn dat ze niet meer vers zijn. Goede kwaliteit dadels zijn zacht en zoet, perfect voor een snack of om te bakken.
Hoe te bewaren?
Gedroogde dadels moeten worden bewaard in een afgesloten container op kamertemperatuur. Bewaar ze op een koele, donkere plek om hun zoetheid en textuur te behouden. Goed opgeborgen kunnen gedroogde dadels tot zes maanden meegaan.
Blootstelling aan vocht kan gedroogde dadels plakkerig maken en schimmel veroorzaken. Het is belangrijk om vochtige omgevingen te vermijden. Zorg ervoor dat de container goed afgesloten is om hun kwaliteit te behouden en te voorkomen dat ze uitdrogen.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Overgebleven gedroogde dadels kunnen in verschillende zoete en hartige gerechten worden gebruikt. Snijd ze fijn en voeg ze toe aan salades met groenten, noten en een pittige vinaigrette, of meng ze door graangerechten zoals couscous of quinoa voor een vleugje zoetheid. Gedroogde dadels zijn ook geweldig in smoothies, waar ze een rijke, karamelachtige smaak aan toevoegen.
Gebruik gedroogde dadels om een dadelpasta te maken door ze met water te mengen, perfect om recepten te zoeten of op toast te smeren. Als je veel gedroogde dadels hebt, overweeg dan om ze te vullen met roomkaas of noten voor een snel en elegant voorgerecht. Gedroogde dadels kunnen ook worden gehakt en door energiebars of granola worden gemengd voor een zoete en voedzame snack. Voor een gezonde traktatie kun je gedroogde dadels op zichzelf genieten of mengen in een trail mix met noten en zaden.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
gedroogde dadels