Gouden Siroop — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 310 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 78 | 28.36% |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 78 | 156% |
Glycemische Index | 60 | - |
Eiwitten | 0 | - |
Natrium | 70 | 3.04% |
Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Levert snelle energie door het hoge suikergehalte, wat het nuttig maakt voor een snelle energieboost.
- Versterkt de smaak in verschillende gerechten en gebak, waardoor ze lekkerder en aangenamer worden.
- Veelzijdige zoetstof, geschikt voor gebruik in bakken, koken en als topping voor gerechten.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het vaak of in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, vooral als zoetstof in desserts of dranken.
- Laag nutriëntengehalte aangezien gouden siroop minimale vitamines of mineralen biedt en voornamelijk zoetheid en calorieën levert.
- Potentieel voor overconsumptie door de zoete en smakelijke aard, wat kan leiden tot overmatige calorie- en suikerinname als men niet op de portiegrootte let.
Hoe te kiezen?
Gouden siroop moet een gladde, dikke consistentie hebben en een diepe amberkleur, wat aangeeft dat het geconcentreerd en van hoge kwaliteit is. De siroop moet gemakkelijk gieten zonder te kristalliseren.
Vermijd gouden siroop die te stijf is of gekristalliseerd, aangezien dit kan wijzen op te lange opslag of onjuiste temperaturen. Verpakkingen die plakkerig zijn of niet goed afgesloten, moeten ook worden vermeden, omdat dit kan leiden tot bederf of besmetting.
Hoe te bewaren?
Gouden siroop moet op een koele, droge plaats worden bewaard, bij voorkeur in een luchtdichte container. Juiste opslag houdt het vers en behoudt de consistentie gedurende meerdere maanden
Blootstelling aan vocht kan ervoor zorgen dat de siroop kristalliseert. Vermijd het bewaren nabij warmtebronnen of in vochtige omgevingen. Zorg ervoor dat de container goed is afgesloten, zodat de siroop soepel blijft en klaar is voor gebruik, waardoor verharden of korreligheid wordt voorkomen
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes gouden siroop kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken voegt gouden siroop een rijke, karamelachtige smaak toe aan gerechten zoals desserts, gebakken lekkernijen, pannenkoeken en marinades. Het kan worden gebruikt als zoetstof in taarten, koekjes en puddingen, of over havermout of yoghurt worden gegoten.
Buiten de keuken heeft gouden siroop verschillende creatieve toepassingen. Het kan worden gebruikt in DIY schoonheidsbehandelingen, zoals het mengen met havermout of suiker om een hydraterende scrub voor het lichaam te maken. Gouden siroop kan ook worden gebruikt in knutselprojecten, zoals het maken van eetbare versieringen voor taarten of het creëren van zelfgemaakte lekkernijen zoals toffee of fudge. Daarnaast kan gouden siroop dienen als basis voor het maken van zelfgemaakte hoestsiropen, waarbij de verzachtende eigenschappen helpen om de keel te bedekken en irritatie te verlichten. Hoewel gouden siroop voornamelijk een culinair ingrediënt is, maakt de veelzijdigheid het mogelijk om creatief te zijn in schoonheid en knutselen.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!