Grapefruit — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 42 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 11 | 4% |
| Vezels | 2 | 7.14% |
| Suikers | 7 | 14% |
| Glycemische Index | 25 | - |
| Eiwitten | 1 | 2% |
| Natrium | 0 | - |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan vitamine C, wat de immuunfunctie, huidgezondheid en algehele welzijn ondersteunt.
- Hoog in antioxidanten zoals flavonoïden, die het lichaam helpen beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Laag in calorieën, waardoor het een voedzame keuze is voor gewichtsbeheersing en algehele gezondheid.
- Bevat vezels, wat de spijsvertering bevordert, zorgt voor regelmatige stoelgang en een gezonde darmmicrobiota ondersteunt.
- Kan de hartgezondheid ondersteunen door te helpen cholesterolniveaus en bloeddruk te verlagen.
Gezondheidsrisico's
- Hoge zuurgraad die symptomen van brandend maagzuur, reflux of maagklachten kan veroorzaken of verergeren bij gevoelige personen.
- Mogelijkheid tot interacties met medicijnen omdat grapefruit de stofwisseling van bepaalde medicijnen kan beïnvloeden, wat kan leiden tot potentieel gevaarlijke niveaus van het medicijn in het lichaam.
- Hoog suikergehalte in vergelijking met andere vruchten, wat kan leiden tot pieken in de bloedsuikerspiegel, vooral zorgwekkend voor diabetici.
- Risico op allergische reacties bij sommige personen, wat symptomen kan veroorzaken zoals jeuk, zwelling of ademhalingsproblemen.
Hoe te kiezen?
Een grapefruit moet een gladde, stevige schil hebben en zwaar aanvoelen voor zijn grootte, wat duidt op sappigheid. Het vruchtvlees moet helder gekleurd zijn, ofwel roze of rood, afhankelijk van de variëteit. De smaak moet een perfecte balans zijn tussen zuur en zoet.
Vermijd grapefruits die te zacht zijn of vlekken vertonen, aangezien deze de smaak en versheid kunnen beïnvloeden. Een kwaliteitsgrapefruit mag niet te bitter zijn en moet een verfrissende, pittige smaak hebben.
Hoe te bewaren?
Bewaar grapefruits in de groentelade van de koelkast. Houd ze in een plastic zak om hun versheid te behouden. Goed opgeslagen kunnen grapefruits tot drie weken meegaan.
Langdurige opslag op kamertemperatuur kan leiden tot verlies van vocht en smaak. Vermijd het bewaren in de buurt van fruit dat ethyleen produceert, zoals appels en bananen. Koeling helpt ervoor te zorgen dat ze sappig en heerlijk blijven.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
