Hamburgers — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
![hamburgers photo](https://listonic.com/phimageproxy/listonic/products/hamburgers.webp)
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 250 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 0 | - |
Vezels | 0 | - |
Suikers | 0 | - |
Glycemische Index | 0 | - |
Eiwitten | 17 | 34% |
Natrium | 72 | 3.13% |
Totale vetten | 10 | 12.82% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan eiwitten door de rundvleesburger, essentieel voor spiergroei, herstel en de algehele lichaamsfunctie.
- Rijk aan essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine B12, ijzer, zink en selenium, die de energiestofwisseling, immuunfunctie en algehele gezondheid ondersteunen.
- Levert gezonde vetten (afhankelijk van het vlees), die energie leveren en de celfunctie ondersteunen.
- Veelzijdig en aanpasbaar, waardoor je verschillende gezonde toppings zoals groenten, avocado en volkorenbroodjes kunt toevoegen.
- Kan deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet wanneer het wordt gecombineerd met gezonde bijgerechten zoals salades of gegrilde groenten.
Gezondheidsrisico's
- Hoge vetgehalte, vooral in gemalen rundvleesburgers, wat het cholesterolniveau kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten bij frequente consumptie.
- Hoge natriumgehalte, vooral in bewerkte of gekruide hamburgers, wat kan bijdragen aan hoge bloeddruk en verhoogde cardiovasculaire risico's.
- Risico op besmetting met schadelijke bacteriën zoals E. coli of Salmonella, vooral als de hamburger niet tot een veilige interne temperatuur wordt gekookt.
- Potentieel voor hoge calorie-inname, vooral in combinatie met kaas, sauzen en andere calorierijke toppings, wat kan bijdragen aan gewichtstoename bij frequente consumptie.
Hoe te kiezen?
Een goede hamburger moet een rijke, bruine kleur hebben en een sappige binnenkant wanneer hij gekookt is. Het vlees moet stevig zijn en goed bij elkaar blijven tijdens het koken zonder uit elkaar te vallen.
Vermijd hamburgers die te vet zijn of een saaie, papperige textuur hebben. Een hamburger van hoge kwaliteit moet een robuuste rundvlees smaak hebben, versterkt door de kruiden en de grillmethode.
![Hoe te kiezen?](https://listonic.com/phimageproxy/spp_details/ready_made_meals.webp)
Hoe te bewaren?
Gekookte hamburgers moeten binnen twee uur na het koken in de koelkast worden bewaard. Plaats ze in een luchtdichte container om ze vers te houden. Goed opgeslagen kunnen gekookte hamburgers tot drie dagen in de koelkast meegaan
Gekookte hamburgers buiten laten staan kan leiden tot bacteriegroei. Vermijd het meerdere keren opwarmen, omdat dit ze kan uitdrogen. Consistente koeling en goed opwarmen helpen om hun sappigheid en smaak te behouden
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!