Havermout — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 379 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 74 | 26.91% |
Vezels | 9 | 32.14% |
Suikers | 25 | 50% |
Glycemische Index | 55 | - |
Eiwitten | 8 | 16% |
Natrium | 577 | 25.09% |
Totale vetten | 5 | 6.41% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan vezels uit havermout, wat de spijsvertering bevordert, zorgt voor regelmatige stoelgang en een gezonde darmmicrobioom.
- Geeft langdurige energie door complexe koolhydraten, waardoor het een goede brandstofbron is voor lichaam en geest.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals ijzer, magnesium en B-vitamines, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Kan gezonde ingrediënten bevatten zoals noten, zaden en gedroogd fruit, wat de voedingswaarde verhoogt.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud in veel commerciële havermoutrepen, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequente consumptie.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het vaak of in grote porties wordt gegeten, vooral in combinatie met andere calorierijke voedingsmiddelen.
- Potentieel voor kunstmatige toevoegingen zoals conserveermiddelen, smaakstoffen of kleurstoffen in sommige commerciële havermoutrepen, die bij gevoelige personen ongewenste reacties kunnen veroorzaken.
- Laag voedingsdichtheid vooral in verfijnde varianten, die minder voedingsstoffen en vezels bieden in vergelijking met volkoren opties.
Hoe te kiezen?
Kies havermoutblokjes die stevig zijn en een robuuste textuur hebben, met zichtbare havermout en granen. De blokjes mogen geen tekenen van kruimelen vertonen, wat suggereert dat ze vers en goed gemaakt zijn.
Blijf weg van havermoutblokjes die er te droog uitzien of ongelijkmatig gebakken zijn. Blokjes met een muffe geur of een harde textuur moeten worden vermeden, omdat ze waarschijnlijk niet vers zijn en mogelijk niet de bevredigende kauwbaarheid bieden die je verwacht.
Hoe te bewaren?
Havermoutrepen bewaar je het beste in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Ze op een koele, droge plek houden helpt om hun textuur en smaak te behouden. Goed bewaard, kunnen havermoutrepen tot een week meegaan.
Vochtigheid en blootstelling aan lucht kunnen ervoor zorgen dat havermoutrepen zacht en oud worden. Vermijd het bewaren in ongeopende containers of in de buurt van sterk ruikende voedingsmiddelen. Zorg ervoor dat ze volledig zijn afgekoeld voordat je ze opslaat om de kwaliteit te behouden.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes havermoutblokjes kunnen op verschillende heerlijke manieren worden gebruikt. Verkruimel ze en gebruik ze als topping voor yoghurt, ijs of smoothie bowls, wat zorgt voor een knapperige textuur en een zoete, stevige smaak. Havermoutblokjes zijn ook geweldig in gebakken goederen, waar ze een taaie, nootachtige toevoeging bieden.
Gebruik havermoutblokjes als basis voor granola repen door ze te mengen met noten, gedroogd fruit en honing, en ze vervolgens in een bakvorm te drukken en te bakken. Als je veel havermoutblokjes hebt, overweeg dan om een hoeveelheid havermoutkorst te maken voor taarten of quiches, of verkruimel ze in een broodpudding voor extra textuur. Havermoutblokjes kunnen ook worden gebruikt als laag in parfaits of trifles met slagroom en fruit, of gemengd in een trail mix met noten en chocolade. Voor een snelle snack, geniet van havermoutblokjes met een glas melk of als topping voor een crisp of crumble.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!