Shopping list

Listonic

Beste boodschappenlijst-app

Product HUB

Categorieën

Home

Vis & Zeevruchten

Heilbot

Heilbot — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

heilbot photo

Listonic Team

1 november 2024

Heilbot is een grote, platte vis die gewaardeerd wordt om zijn milde, zoetachtige witte vlees en stevige textuur. Ontdek de beste kookmethoden voor heilbot om de delicate smaak te behouden, zoals grillen of bakken, en leer hoe je verse heilbot op de markt kunt selecteren voor optimale kwaliteit en smaak.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 111 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten0 -
Vezels0 -
Suikers0 -
Glycemische Index0 -
Eiwitten21 42%
Natrium60 2.61%
Totale vetten2 2.56%

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

😋
Heilbot is een van de grootste platvissoorten en wordt zeer gewaardeerd om zijn delicate, vlokkerige textuur.
📦
Bewaar verse heilbot in de koelkast en gebruik deze binnen één tot twee dagen. Voor langere opslag kun je het invriezen in een luchtdichte container of diepvrieszak tot maximaal drie maanden. Gekookte heilbot kan tot drie dagen in de koelkast worden bewaard.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe heilbot een heerlijke en voedzame keuze kan zijn die bijdraagt aan een gezondere levensstijl.
  • Rijk aan eiwitten, essentieel voor spiergroei, herstel en de algehele werking van het lichaam.
  • Bevat veel omega-3 vetzuren, die de hartgezondheid ondersteunen, ontstekingen verminderen en de hersenfunctie verbeteren.
  • Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals vitamine D, vitamine B6, vitamine B12, magnesium en kalium, die de algehele gezondheid en het welzijn bevorderen.
  • Arm aan vet, waardoor het een hartvriendelijke zeevruchtenoptie is.
  • Ondersteunt de botgezondheid door de hoge inhoud van vitamine D en calcium.

Gezondheidsrisico's

Begrijp de mogelijke gezondheidsrisico's en problemen die verband houden met heilbot.
  • Risico op kwikverontreiniging omdat heilbot, net als andere grote vissen, kwik kan bevatten, wat gezondheidsrisico's met zich meebrengt, vooral voor zwangere vrouwen en jonge kinderen bij hoge consumptie.
  • Mogelijkheid van allergische reacties bij mensen met een visallergie, wat symptomen kan veroorzaken zoals jeuk, zwelling of anafylaxie.
  • Risico op besmetting met schadelijke bacteriën of parasieten, vooral in rauwe of onvoldoende gaar gekookte heilbot, wat kan leiden tot voedselvergiftiging.
  • Milieuoverwegingen omdat overbevissing van heilbot invloed kan hebben op mariene ecosystemen en kan leiden tot duurzaamheidsproblemen.
QR Code

Boodschappenlijst met 1000+ productgidsen

Hoe te kiezen?

Heilbot wordt gewaardeerd om zijn stevige, witte vlees dat er vers dof en glanzend uitziet. De textuur moet dicht en vlokkig zijn, gemakkelijk uit elkaar te trekken met een vork.

Vermijd heilbot dat er dof uitziet of verkleuring vertoont, want dit zijn tekenen van veroudering. Verse heilbot heeft een milde, zoete smaak en een stevige structuur die goed bestand is tegen koken.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Heilbot moet in de koelkast worden bewaard en binnen twee dagen worden gebruikt. Bewaar het in de originele verpakking of verplaats het naar een luchtdichte container. Voor langere opslag is invriezen aan te raden

Onjuiste opslag kan leiden tot bederf en verlies van smaak. Het is belangrijk om opnieuw invriezen te vermijden zodra het ontdooid is om de textuur te behouden. Het koud houden en goed hanteren helpt om de versheid en smaak te behouden

✅ Interessant feit

Bewaar verse heilbot in de koelkast en gebruik deze binnen één tot twee dagen. Voor langere opslag kun je het invriezen in een luchtdichte container of diepvrieszak tot maximaal drie maanden. Gekookte heilbot kan tot drie dagen in de koelkast worden bewaard.

Wat te doen met restjes?

GRATIS beschikbaar in de Listonic-app

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën