Lijnzaadolie — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 884 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 0 | - |
| Vezels | 0 | - |
| Suikers | 0 | - |
| Glycemische Index | 0 | - |
| Eiwitten | 0 | - |
| Natrium | 0 | - |
| Totale vetten | 100 | 128.21% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan omega-3 vetzuren (alfa-linoleenzuur), die de hartgezondheid ondersteunen, ontstekingen verminderen en de hersenfunctie verbeteren.
- Bevat lignanen, die antioxidante en antikanker eigenschappen hebben, en helpen het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen en het risico op bepaalde kankers te verlagen.
- Ondersteunt de spijsvertering door regelmatige stoelgang te bevorderen en constipatie te verminderen dankzij het milde laxerend effect.
- Kan de huidgezondheid verbeteren door essentiële vetzuren te leveren die helpen de huid gehydrateerd te houden en ontstekingen te verminderen.
- Ondersteunt de algehele gezondheid door essentiële voedingsstoffen te bieden die bijdragen aan een evenwichtige voeding en welzijn.
Gezondheidsrisico's
- Potentieel voor spijsverteringsproblemen zoals een opgeblazen gevoel, gas of diarree, vooral bij consumptie in grote hoeveelheden of door mensen die niet gewend zijn aan vetrijke voeding.
- Risico op oxidatie omdat lijnzaadolie snel ranzig kan worden, wat schadelijke verbindingen kan produceren die kunnen bijdragen aan langdurige gezondheidsrisico's.
- Potentieel voor allergische reacties bij sommige personen, met symptomen zoals jeuk, zwelling of ademhalingsproblemen.
- Interactie met bloedverdunners door het hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, wat een anticoagulerend effect kan hebben en mogelijk het risico op bloedingen kan verhogen in combinatie met bloedverdunnende medicatie.
Hoe te kiezen?
Bij het kiezen van lijnzaadolie is het belangrijk dat deze in een donkere, ondoorzichtige fles wordt bewaard om schade door licht te voorkomen. De olie moet een milde, nootachtige smaak hebben. Controleer of het koudgeperst en biologisch is voor maximale gezondheidsvoordelen.
Vermijd lijnzaadolie die ranzig of bitter ruikt, want dit zijn tekenen dat het geoxideerd is. Kwaliteitslijnzaadolie moet vers smaken en de smaken van de gerechten waarmee het wordt gecombineerd niet overweldigen.
Hoe te bewaren?
Lijnzaadolie moet in de koelkast worden bewaard om vers te blijven. Bewaar het in een donkere, luchtdichte fles om oxidatie te voorkomen. Goed opgeslagen kan lijnzaadolie tot twee maanden meegaan
Blootstelling aan licht, warmte en lucht kan ervoor zorgen dat lijnzaadolie ranzig wordt. Het is essentieel om het uit de buurt van direct zonlicht en warmtebronnen te houden. Zorg ervoor dat de fles goed is afgesloten om de voedingswaarde en smaak te behouden
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
