Limoen — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 30 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 11 | 4% |
| Vezels | 3 | 10.71% |
| Suikers | 2 | 4% |
| Glycemische Index | 20 | - |
| Eiwitten | 1 | 2% |
| Natrium | 2 | 0.09% |
| Totale vetten | 0 | - |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan vitamine C, wat het immuunsysteem ondersteunt, de huidgezondheid bevordert en bijdraagt aan het algemeen welzijn.
- Vol met antioxidanten zoals flavonoïden, die het lichaam beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Ondersteunt de spijsvertering door de productie van spijsverteringsenzymen te stimuleren en een gezonde spijsvertering te bevorderen.
- Kan de hartgezondheid ondersteunen door te helpen cholesterol- en bloeddrukniveaus te verlagen.
- Versterkt de smaak van voedsel en dranken, waardoor ze aangenamer en smakelijker worden.
- Bevordert hydratatie door het hoge watergehalte.
Gezondheidsrisico's
- Hoge zuurgraad die symptomen van brandend maagzuur, hartbrand of maagongemakken kan verergeren bij gevoelige personen.
- Risico op erosie van het tandglazuur door het citroenzuur in limoenen, wat het glazuur na verloop van tijd kan verzwakken bij frequente of grote consumptie.
- Risico op allergische reacties bij sommige mensen, vooral bij degenen die allergisch zijn voor citrusvruchten, wat symptomen zoals jeuk, zwelling of ademhalingsproblemen kan veroorzaken.
- Potentieel voor spijsverteringsongemakken zoals maagklachten of diarree bij grote consumptie vanwege de zuurgraad.
Hoe te kiezen?
Limoenen moeten een diepe groene kleur en een glanzend oppervlak vertonen, wat aangeeft dat ze rijp en sappig zijn. De schil moet glad en stevig zijn, wat hun versheid weerspiegelt. Wanneer je ze lichtjes knijpt, zouden limoen een beetje moeten meegeven, wat suggereert dat ze rijp en klaar voor gebruik zijn.
Vermijd limoen die te hard zijn of een droge, vlekkerige schil hebben, aangezien dit indicatoren zijn van uitdroging of veroudering. Goede limoen moeten een sterke citrusaroma hebben en een explosie van pittige smaak bieden, perfect om drankjes en gerechten te verbeteren.
Hoe te bewaren?
Voor optimale opslag van limoenen, plaats ze in een koele, droge ruimte van je koelkast. Bewaren in de groentelade helpt om hun stevigheid en smaak tot een maand te behouden. Zorg ervoor dat ze droog blijven om schimmel te voorkomen
Vermijd het plaatsen van limoenen in afgesloten plastic zakken, omdat dit vocht kan vasthouden en bederf kan veroorzaken. Bewaar limoenen niet in de buurt van appels of bananen die ethyleengas uitstoten, waardoor de limoenen sneller rijpen en bederven. Houd limoenen droog en gescheiden van ander fruit
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
