Maggi — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 64 kcal
| Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
|---|---|---|
| Koolhydraten | 13 | 4.73% |
| Vezels | 0 | - |
| Suikers | 0 | - |
| Glycemische Index | 5 | - |
| Eiwitten | 4 | 8% |
| Natrium | 65 | 2.83% |
| Totale vetten | 1 | 1.28% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan vitamines en mineralen zoals vitamine C, vitamine A en kalium, die het immuunsysteem, de huidgezondheid en het algemene welzijn ondersteunen.
- Bevat antioxidanten die helpen het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen en ontstekingen verminderen.
- Ondersteunt de spijsvertering door de productie van spijsverteringsenzymen te stimuleren en symptomen van indigestie en een opgeblazen gevoel te verminderen.
- Heeft diuretische eigenschappen, die kunnen helpen bij het verminderen van vochtretentie en de niergezondheid ondersteunen.
Gezondheidsrisico's
- Potentieel voor allergische reacties bij sommige individuen, vooral degenen die allergisch zijn voor planten uit de Apiaceae-familie, wat symptomen kan veroorzaken zoals jeuk, zwelling of ademhalingsproblemen.
- Risico op spijsverteringsklachten zoals gas of een opgeblazen gevoel bij consumptie in grote hoeveelheden, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor vezelrijke voeding.
- Potentieel voor interacties met medicijnen, met name diuretica of bloedverdunners, aangezien lavas een diuretisch en mild anticoagulant effect kan hebben.
- Potentieel voor besmetting met pesticiden of schadelijke bacteriën als het niet goed gewassen is of niet afkomstig is van een betrouwbare leverancier.
Hoe te kiezen?
De lavasbladeren moeten levendig groen zijn, met een frisse, selderijachtige geur die iets scherp en aards is. De bladeren moeten knapperig zijn, niet verwelkt of bruin, zodat ze vers en krachtig zijn.
Vermijd lavas met slappe, verkleurde bladeren, want dit duidt erop dat het kruid niet meer op zijn best is. Verse lavas moet gerechten verrijken met zijn gedurfde, unieke smaak, vergelijkbaar met selderij, maar met een diepere, intensere smaak.
Hoe te bewaren?
Verse lavas kan in de koelkast worden bewaard, gewikkeld in een vochtige papieren handdoek en in een plastic zak geplaatst. Koeling helpt de versheid te behouden tot een week. Alternatief kan lavas worden gedroogd en in een luchtdichte container worden bewaard.
Laat verse lavas niet langdurig op kamertemperatuur staan, want dan verwelkt het en verliest het zijn smaak. Vermijd het wassen van lavas voor opslag omdat overtollig vocht schimmel kan veroorzaken. Was en bereid het pas voor gebruik voor de beste kwaliteit.
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!
