Milkshake — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 112 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 18 | 6.55% |
Vezels | 1 | 3.57% |
Suikers | 18 | 36% |
Glycemische Index | 37 | - |
Eiwitten | 3 | 6% |
Natrium | 75 | 3.26% |
Totale vetten | 3 | 3.85% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Biedt snelle energie door de koolhydraten uit suikers en melk.
- Rijk aan eiwitten (vooral als het gemaakt is met melk of eiwitrijke ingrediënten), wat de spiergroei en -herstel ondersteunt.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals calcium, vitamine D en B-vitamines uit melk, die de algehele gezondheid en het welzijn bevorderen.
- Verhoogt het genot en de tevredenheid als een zoete traktatie, wat bijdraagt aan het emotionele welzijn.
Gezondheidsrisico's
- Hoge suikerinhoud in de meeste commerciële milkshakes, wat kan bijdragen aan gewichtstoename, tandbederf en een verhoogd risico op diabetes bij frequent gebruik.
- Hoge vetinhoud, vooral in milkshakes gemaakt met volle melk, ijs of toegevoegde room, wat het cholesterolgehalte kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten.
- Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als ze vaak of in grote porties worden geconsumeerd, vooral als traktatie of dessert.
- Mogelijkheid tot symptomen van lactose-intolerantie zoals een opgeblazen gevoel, gas of diarree bij mensen die gevoelig zijn voor zuivelproducten.
- Laag voedingsdichtheid aangezien milkshakes vaak worden gemaakt met toegevoegde suikers en vetten, en beperkte vitamines of mineralen bieden in vergelijking met hele voedingsmiddelen.
Hoe te kiezen?
Een goede milkshake moet dik en romig zijn, met een gladde consistentie die niet scheidt. De container moet goed gekoeld zijn om ervoor te zorgen dat de milkshake vers blijft tijdens het transport.
Vermijd milkshakes die waterig lijken of ijskristallen bevatten, want dit zijn tekenen dat ze niet goed gemengd of niet op de juiste temperatuur bewaard zijn. Containers die niet goed zijn afgesloten moeten ook vermeden worden, omdat dit kan leiden tot bederf en een afname van de kwaliteit.
Hoe te bewaren?
Milkshakes moeten in de vriezer worden bewaard als ze niet meteen worden geconsumeerd. Vriezen houdt ze vers en voorkomt dat ze smelten. Juiste opslag behoudt hun romige textuur en smaak
Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat milkshakes ijskristallen vormen. Vermijd het onbeheerd laten en gebruik altijd een luchtdichte container. Het opnieuw mixen voor het serveren kan helpen om hun gladde textuur te herstellen. Goede opslag houdt ze heerlijk en klaar om van te genieten
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Restjes milkshake kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken kunnen milkshakes worden omgevormd tot ijs, ijslolly's of als basis voor smoothies. Je kunt ook restjes milkshake gebruiken om een rijke en romige Franse toastbeslag te maken of het toevoegen aan pannenkoeken- of wafelmixen voor extra smaak.
Buiten het koken kan milkshake op creatieve manieren worden gebruikt. Het kan worden ingevroren in blokjes en toegevoegd aan koffie of ijskoude dranken om een romige, smaakvolle drank te creëren. Milkshakes kunnen ook worden gebruikt in knutselprojecten voor kinderen, zoals het maken van eetbare verf of het toevoegen aan zelfgemaakte speelklei voor een leuke, geurige activiteit. Hoewel milkshakes voornamelijk een culinaire traktatie zijn, maakt hun veelzijdigheid het mogelijk om ze in verschillende creatieve toepassingen te gebruiken.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!