Notenmix — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips
Geschreven door Listonic Team
Laatst bijgewerkt op 1 november 2024
Voedingsstoffen
Voedingswaarden
Hoeveelheid per 100 g
Calorieën
🔥 462 kcal
Voedingswaarde per: 100 g | Value | % Dagelijkse waarde* |
---|---|---|
Koolhydraten | 44 | 16% |
Vezels | 6 | 21.43% |
Suikers | 33 | 66% |
Glycemische Index | 55 | - |
Eiwitten | 14 | 28% |
Natrium | 95 | 4.13% |
Totale vetten | 29 | 37.18% |
*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.
Feiten & tips
Gezondheidsvoordelen
- Rijk aan eiwitten uit noten en zaden, wat de spiergroei, herstel en de algehele lichaamsfunctie ondersteunt.
- Rijk aan gezonde vetten uit noten en zaden, die de hartgezondheid bevorderen door het verlagen van slechte cholesterolniveaus.
- Bevat essentiële vitamines en mineralen zoals magnesium, ijzer en vitamine E, die de algehele gezondheid en het welzijn ondersteunen.
- Geeft langdurige energie door de combinatie van eiwitten, gezonde vetten en koolhydraten, waardoor het een goede snack is voor voeding onderweg.
Gezondheidsrisico's
- Hoge calorie-inhoud door de combinatie van noten, gedroogd fruit en soms chocolade of snoep, wat kan bijdragen aan gewichtstoename bij overmatige consumptie.
- Hoge suikerinhoud vooral in notenmixen die gezoet gedroogd fruit of chocolade bevatten, wat kan leiden tot tandbederf, gewichtstoename en een verhoogd risico op diabetes.
- Mogelijkheid tot allergische reacties bij mensen die allergisch zijn voor noten, zaden of gedroogd fruit, met symptomen zoals jeuk, zwelling of ademhalingsproblemen.
- Mogelijkheid tot spijsverteringsongemakken zoals een opgeblazen gevoel of gasvorming bij grote hoeveelheden, vooral door de hoge vezel- en vetinhoud.
- Laag voedingsgehalte in sommige commerciële notenmixen die sterk leunen op suikerhoudende of zoute ingrediënten, met beperkte vitamines of mineralen in vergelijking met zelfgemaakte of natuurlijke opties.
Hoe te kiezen?
Trail mix moet een levendige en smakelijke uitstraling hebben, met noten, gedroogd fruit en andere componenten die vers en goed gemengd lijken. De verpakking moet luchtdicht zijn om de crunch van de mix te behouden en veroudering te voorkomen.
Vermijd trail mix die stoffig lijkt of klonten heeft, wat kan suggereren dat de ingrediënten oud zijn of vocht hebben opgenomen. Verpakkingen die gescheurd zijn of gaten hebben, moeten ook worden vermeden, omdat de mix mogelijk zijn versheid en voedingswaarde heeft verloren.
Hoe te bewaren?
Notenmix moet worden bewaard in een luchtdichte container op kamertemperatuur. Juiste opslag behoudt de versheid en knapperigheid tot een maand. Het is cruciaal om het goed afgesloten te houden
Blootstelling aan lucht en vocht kan ervoor zorgen dat notenmix oud wordt. Vermijd opslag in vochtige omgevingen en sluit de container altijd goed af. Juiste opslag zorgt ervoor dat het een smakelijke en handige snack blijft, waarbij de textuur en smaak behouden blijven
✅ Interessant feit
Wat te doen met restjes?
Overgebleven notenmix kan worden gebruikt in verschillende snelle en voedzame gerechten. Strooi het over yoghurt, havermout of smoothie-bowls voor extra crunch en smaak, of meng het door een parfait met lagen fruit en slagroom. Notenmix is ook geweldig wanneer het fijngehakt wordt en toegevoegd aan koekjes, muffins of granola-repen.
Gebruik notenmix als topping voor ijs, pudding of ontbijtgranen, waardoor je een knapperige textuur en een explosie van smaak toevoegt. Als je veel notenmix hebt, overweeg dan om een batch energie-balletjes met notenmix te maken door de notenmix te mengen met honing, havermout en pindakaas, en deze vervolgens in balletjes te rollen en te koelen tot ze stevig zijn. Notenmix kan ook worden gemengd in een smoothie met melk en fruit voor een snelle en vullende drank, of gebruikt worden als topping voor pannenkoeken of wafels. Voor een snelle snack kun je notenmix op zichzelf genieten, of het in gesmolten chocolade dippen voor een zoete en zoute traktatie.
👨⚕️️ Medische disclaimer
Ontdek producten uit andere categorieën
Listonic-team
gecontroleerd
Ons redactieteam heeft dit artikel gecontroleerd om ervoor te zorgen dat het accuraat was op het moment van publicatie.
Krijg de best beoordeelde boodschappenlijst-app op je telefoon!