Product HUB

Categorieën

Home

Zuivel & Eieren

Ongezouten Boter

Ongezouten Boter — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

ongezouten boter photo

Listonic Team

1 november 2024

Ongezouten boter is ideaal voor bakken en koken, omdat het de inname van natrium controleert en de natuurlijke smaken versterkt. Ontdek de voordelen ervan, hoe je hoogwaardige ongezouten boter kunt selecteren en leer de beste manieren om het vers te houden.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 717 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten0 -
Vezels0 -
Suikers0 -
Glycemische Index0 -
Eiwitten1 2%
Natrium11 0.48%
Totale vetten81 103.85%

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

😋
Ongezouten boter, die vaak in het bakken wordt gebruikt, stelt bakkers in staat om de hoeveelheid zout in recepten nauwkeurig te regelen.
📦
Bewaar vanille-ijs in de vriezer en zorg ervoor dat de verpakking goed afgesloten is om ijskristallen te voorkomen. Gebruik het binnen één tot twee maanden voor de beste kwaliteit.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe ongezouten boter kan bijdragen aan een gezondere levensstijl en algemeen welzijn.
  • Rijk aan gezonde vetten, die energie leveren en de cel functie ondersteunen.
  • Bevat essentiële vitaminen zoals vitamine A, D, E en K, die de algehele gezondheid en het welzijn bevorderen.
  • Vrij van toegevoegde natrium, waardoor het een betere keuze is voor mensen die hun zoutinname beheren.
  • Versterkt de smaak en textuur in verschillende gerechten en gebakken producten, waardoor ze aangenamer en smakelijker worden.

Gezondheidsrisico's

Erken de zorgen die verband houden met ongezouten boter.
  • Hoge vetgehalte vooral in verzadigde vetten, wat het cholesterolgehalte kan verhogen en het risico op hartziekten kan vergroten bij frequente consumptie.
  • Hoge calorie-inhoud die kan bijdragen aan gewichtstoename als het vaak of in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, vooral als kookvet of smeersel.
  • Potentieel voor overconsumptie door de rijke en smakelijke aard, wat kan leiden tot een overmatige inname van calorieën en vet als men niet op de portiegrootte let.
  • Laag nutriëntengehalte aangezien ongezouten boter beperkte vitamines en mineralen biedt in vergelijking met andere zuivelproducten zoals melk of yoghurt.
  • Risico op besmetting met schadelijke bacteriën als ongezouten boter niet goed wordt opgeslagen of behandeld, wat kan leiden tot voedselvergiftiging.
Conversion widget image

Maak een digitale boodschappenlijst!

Hoe te kiezen?

Ongezouten boter moet bleek en gelijkmatig van kleur zijn met een romige textuur, wat aangeeft dat het vers is en op een constante temperatuur is bewaard. De verpakking moet intact zijn om blootstelling aan andere smaken en geuren in de koelkast te voorkomen.

Vermijd ongezouten boter die geelachtig lijkt of een ranzige geur heeft, tekenen dat het oud is of verkeerd is opgeslagen. Boter met een kruimelige textuur of die is blootgesteld, moet ook worden vermeden, aangezien het waarschijnlijk niet goed zal presteren in recepten.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Ongezouten boter moet in de koelkast worden bewaard, bij voorkeur in de originele verpakking of een luchtdichte container. Juiste koeling houdt de versheid en smaak tot wel twee weken in stand

Blootstelling aan lucht kan ervoor zorgen dat boter geuren opneemt en bederft. Vermijd het onbeheerd laten en sluit het altijd goed af. Goede opslag behoudt de romige textuur en smaak, zodat het vers blijft en klaar is voor bakken of koken

✅ Interessant feit

Als je de ongezouten boter niet binnen twee weken gebruikt, overweeg dan om deze in de originele verpakking of een vriezerbestendige container in te vriezen.

Wat te doen met restjes?

Restjes ongezouten boter kunnen op verschillende culinaire en niet-culinaire manieren worden gebruikt. In de keuken is ongezouten boter essentieel voor bakken, sauteren en het maken van sauzen. De neutrale smaak maakt het perfect voor zowel zoete als hartige gerechten, van koekjes en taarten tot gegrilde groenten en pasta.

Buiten de keuken heeft ongezouten boter nog verschillende andere toepassingen. Het kan worden gebruikt in DIY schoonheidsbehandelingen als een natuurlijke hydraterende crème voor de huid en het haar, die helpt om te hydrateren en te verzachten. Boter kan ook worden aangebracht op droge, gebarsten huid op de handen of voeten om genezing en zachtheid te bevorderen. Daarnaast wordt boter soms gebruikt in traditionele remedies om kleine brandwonden of snijwonden te verzachten, dankzij de kalmerende eigenschappen. Ongezouten boter kan ook worden gebruikt in handwerk, zoals het maken van zelfgemaakte kaarsen of als smeermiddel voor gereedschap en machines om roest en slijtage te voorkomen.

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën