Product HUB

Categorieën

Home

Noten & Zaden

Pinda's

Pinda's — Voedingsstoffen, Gezondheidsvoordelen En Shoptips

pinda's photo

Listonic Team

1 november 2024

Pinda's zijn een voedzame snack die een goede bron van eiwitten en gezonde vetten bieden. Leer hoe je de versste pinda's kunt selecteren, ontdek de beste opslagmethoden om ze knapperig te houden en verken voedingsfeiten en tips om ze op een gezonde manier te genieten.

Voedingsstoffen

Bekijk de gedetailleerde voedingswaarden, met informatie zoals calorieën, vetten, koolhydraten en eiwitten per 100 gram van het product.

Voedingswaarden

Hoeveelheid per 100 g

Calorieën

🔥 567 kcal

Voedingswaarde per: 100 g% Dagelijkse waarde*
Koolhydraten16 5.82%
Vezels9 32.14%
Suikers5 10%
Glycemische Index14 -
Eiwitten26 52%
Natrium18 0.78%
Totale vetten49 62.82%

*De % van de Dagelijkse Waarde (DV) geeft aan hoeveel een voedingsstof in een portie bijdraagt aan een dagelijkse voeding. 2.000 calorieën per dag worden gebruikt als algemeen voedingsadvies.

Feiten & tips

😋
Pinda's zijn technisch gezien peulvruchten en geen noten, en worden in verschillende culinaire toepassingen gebruikt, van snacks tot pindakaas.
📦
Bewaar peren op kamertemperatuur totdat ze rijp zijn, en leg ze daarna in een plastic zak in de koelkast. Gebruik ze binnen vijf tot zeven dagen.

Gezondheidsvoordelen

Ontdek hoe pinda's, een goede bron van eiwitten en essentiële voedingsstoffen, een gezonde snack kunnen zijn die het algehele welzijn ondersteunt wanneer ze met mate worden genuttigd.
  • Rijk aan eiwitten, essentieel voor spiergroei en herstel.
  • Rijk aan gezonde vetten, met name enkelvoudig onverzadigde vetten, die de gezondheid van het hart ondersteunen.
  • Bevat vezels, wat de spijsvertering bevordert en zorgt voor regelmatige stoelgang.
  • Rijk aan vitamines en mineralen zoals vitamine E, magnesium en foliumzuur, ter ondersteuning van de algehele gezondheid.
  • Kan helpen bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en ondersteunt gewichtsbeheersing door een verzadigd gevoel te bevorderen.

Gezondheidsrisico's

Maak uzelf vertrouwd met de risico's die gepaard gaan met pinda's.
  • Hoge vetgehalte, hoewel het voornamelijk gezonde vetten zijn, kan overmatige consumptie nog steeds bijdragen aan een verhoogde calorie-inname en gewichtstoename.
  • Hoge calorie-inhoud, wat kan bijdragen aan gewichtstoename als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, vooral als snack of ingrediënt in calorierijke voedingsmiddelen.
  • Risico op allergische reacties bij mensen met pinda-allergieën, wat symptomen kan veroorzaken zoals jeuk, zwelling, ademhalingsproblemen of anafylaxie.
  • Potentieel voor besmetting met aflatoxinen, een soort toxine geproduceerd door bepaalde schimmels die op pinda's kunnen groeien, wat een risico op leverschade of kanker met zich meebrengt als het gedurende lange tijd in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd.
Conversion widget image

Maak een digitale boodschappenlijst!

Hoe te kiezen?

Hele pinda's moeten gelijkmatig van grootte zijn en een frisse, schone geur hebben. Ze moeten vrij zijn van zichtbare schimmel of overtollig zout. De schalen moeten intact zijn en niet gescheurd, wat helpt om de noten binnenin te beschermen en vers te houden.

Koop geen pinda's die een muffe geur hebben of vochtig of verschrompeld lijken, aangezien deze omstandigheden kunnen wijzen op slechte opslag of ouderdom. Pinda's met verkleuring of schimmel moeten ook vermeden worden, omdat ze schadelijk kunnen zijn bij consumptie.

Hoe te kiezen?

Hoe te bewaren?

Pinda's moeten worden bewaard in een luchtdichte container op een koele, droge plaats om hun versheid te behouden. Koeling kan de houdbaarheid verlengen tot zes maanden. Goed opgeslagen blijven pinda's knapperig en smaakvol

Blootstelling aan lucht en licht kan ervoor zorgen dat pinda's ranzig worden. Vermijd het bewaren in de buurt van warmtebronnen of in open containers. Door ze in een donkere, koele kast of in de koelkast te bewaren, blijven ze van goede kwaliteit en behouden ze hun voedingswaarde. Het is raadzaam om regelmatig te controleren op tekenen van bederf

✅ Interessant feit

Voor langdurige opslag kun je pinda's het beste invriezen in een luchtdichte container; deze methode behoudt hun knapperigheid en smaak tot wel een jaar.

Wat te doen met restjes?

Restjes pinda's kunnen in verschillende zoete en hartige gerechten worden gebruikt. Hak ze fijn en voeg ze toe aan salades, roerbakgerechten of graanbowls voor een knapperige textuur en nootachtige smaak, of meng ze door gebakken lekkernijen zoals koekjes, brownies of muffins. Pinda's zijn ook heerlijk als topping voor ijs, yoghurt of havermout.

Gebruik pinda's in een trailmix met gedroogd fruit, chocolade en zaden, of maak je eigen pindakaas om op toast te smeren of in recepten te gebruiken. Als je veel pinda's hebt, overweeg dan om een partij gekarameliseerde pinda's te maken door ze in suiker en specerijen te wentelen en ze vervolgens te bakken tot ze gekarameliseerd zijn. Pinda's kunnen ook worden toegevoegd aan Aziatisch geïnspireerde sauzen voor noedels of groenten, of gebruikt worden als korst voor vlees of vis. Voor een snelle snack kun je pinda's gewoon opeten, geroosterd en licht gezouten, of ze mengen in een smoothie voor extra textuur en smaak.

👨‍⚕️️ Medische disclaimer

De inhoud op deze website is alleen voor informatieve doeleinden. Geen enkel materiaal op deze site is bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling.

Ontdek producten uit andere categorieën